Batidora anular de bomba de aire: una bomba en el centro, un batidor en forma de anillo alrededor

Ballard combinó "una bomba de aire con el batidor de vaivén de la común batidora vertical o de barril". Stephen Ballard, de Meigs Creek, Ohio, recibió la patente US 5,567, fechada el 16 de mayo de 1848, por una batidora atmosférica: un cilindro de bomba fijado verticalmente en el centro de la tina, cerrado por el fondo, con válvulas alrededor de su borde inferior que se abren hacia afuera y un pistón cuya válvula se abre hacia abajo, "al estilo de una bomba común"; y un batidor anular con brazos radiales que se desliza sobre el cilindro, unido mediante varillas al crucero de la biela del pistón. Una viga de trabajo sobre un soporte, accionada por ruedas dentadas, una rueda de equilibrio, manivela y biela, hace funcionar ambos. Esta fase calcula el aire bombeado, luego imprime el cilindro, el pistón, el batidor anular en forma de anillo y el crucero, los acciona mediante una viga manual y produce mantequilla.