Batidora de tres ejes con engranajes: abanicos arriba, batidores de forma helicoidal abajo, una sola manivela

"Luego divido la circunferencia de la base en tres partes iguales, lo que forma un triángulo equilátero. Después encuentro el centro de sus lados, donde coloco las cajas en las que se apoyan los pies de los ejes. Hago las cajas de plomo o zinc."

Imprime la placa, el engranaje central con su brazo de manivela, tres piñones, tres ventiladores, quince batidores y tres cajas para los pies. Imprime en PETG con capas de 0,2 mm, 30 % de relleno, 4 paredes; lava antes del primer uso.

Marca tres puntos a 64 mm del centro del fondo de un cubo de grado alimentario, separados 120°, y asienta una caja para pie en cada uno con silicona. Atornilla dos listones de pino a través del borde y atornilla la placa sobre ellos, con sus tres orificios sobre los pies.

Corte tres ejes de madera dura de 10 mm de sección cuadrada desde las cajas de la base hasta 40 mm por encima de la placa. Deslice cinco batidores en cada uno, girados una quinta parte de vuelta entre sí, luego un ventilador cerca de la parte superior, y péguelos. Coloque cada eje en su caja de la base, introduzca un piñón a través de la placa y coloque el engranaje central en el orificio del medio sobre un perno M8. Pegue un mango de espiga de madera dura en el brazo de la manivela.

Lámina de dibujo US 1,072, dominio público (patente caducada).

Deje reposar 1 litro de nata para cocinar hasta que alcance unos 15 °C, comprobado con el termómetro, y viértala. Gire la manivela de manera constante y controle el tiempo hasta que aparezca la mantequilla. Vierta el suero de mantequilla, añada agua fría, bata un poco y vuelva a verter hasta que salga clara; incorpore una pizca de sal y pese la mantequilla.

**Milo B. Hough** de Dover, condado de Cuyahoga, Ohio, recibió la patente US 1,072, fechada el 21 de enero de 1839. Fabricó su batidora de unas catorce pulgadas de diámetro en la base, doce en la parte superior y veintiséis pulgadas de alto en las duelas; los ejes de unas una pulgada y media de grosor, perforados con orificios de tres cuartos de pulgada separados dos pulgadas y media para los batidores; una mortaja cerca de la parte superior para las aspas; y piñones de unas dos pulgadas y media de diámetro a una pulgada y media de la parte superior. Los pies del marco encajan en orificios en forma de lazo de los aros para mantenerlo estable, y la tapa va articulada en los ejes para poder retirarla. **Límites honestos.** Un cubo y piezas impresas sustituyen a su batidora de duelas. Nuestra manivela acciona directamente la rueda central, sin su etapa de engranaje cónico. Las piezas impresas FDM retienen alimentos en sus líneas de capa, así que lávelas bien y reemplácelas cuando se desgasten. Sus tiempos y pesos son el resultado.