Mecanismo de batidor de mantequera con cuerda enrollada en vara: una palanca oscilante hace girar el batidor de un lado a otro mediante cuerdas

"Al tomar la empuñadura de la palanca y moverla con un movimiento alternativo, los cordones unidos al arco de la palanca se enrollarán y desenrollarán alternadamente sobre la polea F, haciendo que gire parcialmente en la dirección de la palanca, con lo que los cordones E, E, moverán la vara con un movimiento alternativo."

Imprime la polea, la cabeza de la palanca, el marco y el guion. Imprime en PETG con capas de 0,2 mm, relleno del 30 %, 4 paredes; lava antes del primer uso.

Coloque un poste de pino junto a un cubo cónico de grado alimentario. Sujete el marco en su parte superior, con un brazo de pino que sobresalga sobre el centro del cubo y sostenga la polea sobre una varilla de 10 mm. Fije la cabeza de la palanca con un pasador en una varilla de 10 mm situada más abajo en el marco y pegue en ella un mango de espiga de 12 mm.

Introduzca la guía en una vara de madera dura de 16 mm y colóquela en el cubo, con su extremo superior en la ranura grande de la polea. Ate un cordel a cada ranura de la polea, enróllelo un par de vueltas alrededor de la vara, ambos en el mismo sentido, y fíjelo a un pasador de la vara. Ate el cordel H alrededor del cubo pequeño de la polea en sentidos opuestos a los dos extremos del arco de la palanca.

Lámina de dibujo US 14,458, de dominio público (patente caducada).

Deje reposar la nata para batir hasta que alcance unos 15 °C, comprobado con el termómetro. Vierta 3 litros. Balancee la palanca de manera constante de un lado a otro; mida el tiempo hasta que aparezca la mantequilla. Vierta el suero de mantequilla, añada agua fría, bata un poco y vuelva a verter hasta que salga clara; incorpore una pizca de sal y pese la mantequilla.

**Lucius Leavenworth** de Trumansburg, condado de Tompkins, Nueva York, EE. UU. 14,458, 18 de marzo de 1856. El pasador de muñeca de la palanca podía recibir "una biela de una cadena oscilante u otra fuente de energía". Afirmó que los cordones se sujetaban a la polea y se enrollaban en el bastón para producir un movimiento rotatorio. Un cubo, pino y piezas impresas ocupan el lugar de las suyas. FDM las impresiones retienen alimentos en sus capas, así que lávelas bien y reemplácelas cuando se desgasten.