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Mecedora de batidora de barril de dos secciones: la crema cae a través de una rejilla mientras el barril da vueltas de extremo a extremo
McLaughlin ya sabía que existían batidoras oscilantes; reclamó la forma en que construyó y colgó la suya.
John McLaughlin de Goshen, Ohio, recibió la patente US 9,117, fechada el 13 de julio de 1852, por un barril de batidora "compuesto de dos secciones, dentro de una banda metálica de sujeción, unidas a barras colgantes pivotantes", con "una rejilla J, compuesta de un aro circular y barras cruzadas" en la unión. Una palanca lo mece para que la leche o la crema sea "llevada hacia arriba en una sección, y se le permita descender, a través de una rejilla, a la sección inferior". Colocado verticalmente sobre una pata, la sección superior se levanta para llenarlo.
Esta entrega examina la caída, luego imprime la rejilla y el anillo de acoplamiento, une dos recipientes en un barril, lo cuelga de un marco y hace mantequilla.
Intermedio
Alrededor de 4 horas, más impresión
Instrucciones
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La caída
La caída
Cargando el cuaderno de Jupyter…
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Una mantequera de vaivén con un diafragma perforado delante
Una mantequera de vaivén con un diafragma perforado delante
El plano incrustado hace oscilar una caja a través de un diafragma perforado. McLaughlin hace oscilar un barril de dos secciones a través de una rejilla, lo suficiente como para volcarlo de extremo a extremo.
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Lea US 9,117
Lea US 9,117
"El operador entonces agarra el mango o palanca N y hace oscilar el barril de manera que presente sus extremos hacia arriba, uno tras otro, llevando la crema hacia arriba y permitiendo que descienda a través de la rejilla hasta la sección inferior."
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Imprime las piezas
Imprime las piezas
Imprime la rejilla y el anillo de acoplamiento; ambos necesitan una cama de 200 mm. Imprime en PETG con capas de 0,2 mm, 30 % de relleno, 4 paredes; lava antes del primer uso.
Materiales para este paso:
Filamento PETG1 piezaHerramientas necesarias:
Impresora 3D de filamento (FDM)5
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Imprime la rejilla
Imprime la rejilla
La rejilla, impresa como describe el paso 4.
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Imprime el anillo de acoplamiento
Imprime el anillo de acoplamiento
El anillo de acoplamiento, impreso como describe el paso 4.
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El barril
El barril
Tome dos recipientes redondos idénticos de grado alimentario de unos 170 mm de diámetro. Únalos boca con boca dentro del aro de acoplamiento con la rejilla entre ellos, sellados con una junta de cuero apta para uso alimentario; sujete con una correa. Coloque un tapón en uno de ellos para extraer el suero de mantequilla.
Materiales para este paso:
Recipiente de almacenaje de grado alimentario2 piezas
Tira de cuero1 pieza
Corchos1 piezaHerramientas necesarias:
Taladro inalámbrico
Juego de coronas perforadoras8
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Marco y palanca
Marco y palanca
Construya una base de pino con dos montantes. Cuelgue dos barras de pino de pivotes cerca de la parte superior de los montantes, unidas en la parte inferior por un travesaño redondo, y atornille a ellas una banda metálica alrededor del centro del barril como banda de cierre. Extienda una barra hacia arriba como palanca de mano.
Materiales para este paso:
Tabla de pino1 pieza
Espigas de madera dura1 pieza
Redondo de acero dulce1 pieza
Tornillo para madera n.º 8 x 1"1 pieza
Tornillos de máquina1 piezaHerramientas necesarias:
Serrucho
Taladro inalámbrico
Juego de brocas
Juego de destornilladores9
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La construcción en 3D
La construcción en 3D
Modelo de FreeCAD de esta construcción, no de la patente: las dos secciones recortadas para mostrar la rejilla en su unión, la banda del broche en las barras colgantes, los montantes, la base y la palanca.
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Batir y hacer la mantequilla
Batir y hacer la mantequilla
Deje reposar la nata para montar hasta que alcance unos 15 °C, comprobado con el termómetro. Vierta 1,5 litros. Balancee el barril de extremo a extremo con la palanca; cronometre hasta que aparezca la mantequilla. Extraiga el suero de mantequilla y luego abra el barril. Vierta el suero de mantequilla, añada agua fría, bata un poco y vuelva a verter hasta que salga limpia; incorpore una pizca de sal y pese la mantequilla.

Materiales para este paso:
Crema de leche espesa1500 ml
Sal marina gruesa1 pieza
Agua1 piezaHerramientas necesarias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Báscula digital de cocina
Bol grande de acero inoxidable11
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Un barril que gotea, una rejilla que se obstruye
Un barril que gotea, una rejilla que se obstruye
Solución de problemas de barril basculante de dos secciones.
Flow
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Historia y límites honestos
Historia y límites honestos
**John McLaughlin** de Goshen, condado de Clermont, Ohio, recibió la patente US 9,117, fechada el 13 de julio de 1852. Sus secciones eran cada una similar a una tina de batidor de mantequera corriente, una encajada dentro de la otra; un tornillo de sujeción a través de la banda de cierre se apoyaba en una placa sobre la cabeza del barril. No reivindicó mantequeras oscilantes, solo el montaje del barril de dos secciones con su rejilla en la banda de cierre sobre barras colgantes pivotantes.
**Límites honestos.** Dos recipientes aptos para alimentos y piezas impresas sustituyen a sus tinas. FDM las impresiones pueden retener alimentos en sus líneas de capa, así que lávelas bien y reemplácelas cuando se desgasten. Sus tiempos y pesos son el resultado.
Materiales
12- 1 piezaMarcador de posición
- Marcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- Marcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1500 mlMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
Herramientas requeridas
10- Marcador de posición
- 1 vendor sell this, none ship to you yetMarcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
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