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Batidora de corriente ascendente con flotadores bridados: las bridas llevan la nata hacia los lados y cae por el centro
Silas Hewit, de Seneca Falls, Nueva York, recibió la patente US 17,790, fechada el 14 de julio de 1857, por unos flotadores con una brida en cada borde exterior "colocada en un ángulo de unos 70 grados con el fondo de la batidora", con las partes superiores curvadas hacia dentro, dejando "entre una y dos pulgadas" junto al eje para que la nata caiga a través de ellas.
Este peldaño imprime los flotadores, el paso y los engranajes, construye la batidora y hace mantequilla.
Principiante
Unas 3 horas, más el tiempo de impresión
Instrucciones
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Por los lados, por el centro
Por los lados, por el centro
Cargando el cuaderno de Jupyter…
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Un bucle hacia arriba y hacia abajo antes de él
Un bucle hacia arriba y hacia abajo antes de él
Wade envía la crema por los lados y hacia abajo por la abertura de un disco; Hewit hacia arriba por los flotadores y hacia abajo por el eje.
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Lea US 17,790
Lea US 17,790
"La gran ventaja de las aletas consiste en que obligan a la nata a subir continuamente en una corriente ascendente, y el ángulo de los flotadores en la parte superior, inclinado hacia dentro, permite que la nata así impulsada hacia arriba caiga alrededor del eje, hacia abajo, a través del centro de la batidora hasta el fondo de la cuba, donde nuevamente es captada por las aletas y vuelve a ser impulsada hacia arriba."
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Imprime las piezas
Imprime las piezas
Imprime dos flotadores, el paso, la corona, el piñón y el estándar. Imprime en PETG con capas de 0,2 mm, 30 % de relleno, 4 paredes; lava antes del primer uso.
Materiales para este paso:
Filamento PETG1 piezaHerramientas necesarias:
Impresora 3D de filamento (FDM)5
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Imprime el float
Imprime el float
El float, impreso como describe el paso 4.
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Imprimir el paso
Imprimir el paso
El paso, impreso como describe el paso 4.
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Imprime la rueda cónica
Imprime la rueda cónica
La rueda cónica, impresa como describe el paso 4.
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Imprime el piñón
Imprime el piñón
El piñón, impreso como describe el paso 4.
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Imprime el estándar
Imprime el estándar
El estándar, impreso como describe el paso 4.
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Eje y flotadores
Eje y flotadores
Taladre dos orificios de 8 mm a través de un eje de madera dura de 10 mm de sección cuadrada, separados 75 mm, e introduzca por ellos clavijas de 8 mm de diámetro como brazos. Pegue un flotador a cada par de extremos de los brazos, a unos 35 mm del eje, inclinado 70 grados respecto al fondo. Coloque el eje en el soporte de una cubeta cónica de grado alimentario.
Materiales para este paso:
Espigas de madera dura1 pieza
Cola de carpintero1 pieza
Cubo de 20 litros1 piezaHerramientas necesarias:
Serrucho
Taladro inalámbrico
Juego de brocas11
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Tapa, engranajes y manivela
Tapa, engranajes y manivela
Fije media tapa con un orificio para el eje, el piñón en su parte superior y el soporte con la rueda de corona engranada con él; atornille un mango de espiga en la rueda.
Materiales para este paso:
Redondo de acero dulce1 piezaEspigas de madera dura1 pieza
Tornillo para madera n.º 8 x 1"1 piezaHerramientas necesarias:
Juego de destornilladoresTaladro inalámbrico12
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La construcción en 3D
La construcción en 3D
Modelo de FreeCAD de esta construcción: el cubo recortado para mostrar las dos paletas con brida sobre sus brazos, inclinadas 70 grados, el espacio junto al eje, y la corona y el piñón.
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Batir
Batir
Deje reposar la nata para batir hasta que alcance unos 15 °C, comprobado con el termómetro. Vierta 2 litros. Gire la manivela de forma constante para que la nata suba por los lados y caiga por el eje; cronometre hasta que aparezca la mantequilla. Vierta el suero de mantequilla, añada agua fría, bata un poco y vuelva a verter hasta que salga limpio; incorpore una pizca de sal y pese la mantequilla.
Materiales para este paso:
Crema de leche espesa2000 ml
Sal marina gruesa1 pieza
Agua1 piezaHerramientas necesarias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Báscula digital de cocina
Bol grande de acero inoxidable14
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Solución de problemas
Solución de problemas
Solución de problemas del batidor de mantequilla con flotador de brida.
Flow
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Historia y límites honestos
Historia y límites honestos
**Silas Hewit** de Seneca Falls, condado de Seneca, Nueva York, EE. UU. 17,790, 14 de julio de 1857. Escribió que había "comprobado por experimento" que estos ángulos daban la agitación más potente. Afirmó que los flotadores, en combinación con las bridas, [...]. Un cubo y piezas impresas sustituyen a su tina. FDM impresiones retienen comida en sus líneas de capa, así que lávalas bien y reemplázalas cuando estén desgastadas.
Materiales
9- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- Marcador de posición
- 2000 mlMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
Herramientas requeridas
9- Marcador de posición
- Marcador de posición
- 1 vendor sell this, none ship to you yetMarcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
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