กระชอน (krachon) — un colador de bambú de tejido fino con asas largas para apoyarlo sobre una olla, para leche de coco y ปลาร้า (pla ra)

«El กระชอน es un objeto de cestería de forma calada, tejido con tiras finas de bambú cruzadas de modo que dejan agujeros pequeños por todas partes, tensado sobre un aro de bambú, ratán o madera, hecho redondo y cuadrado, con asas largas que sobresalen para apoyarlo sobre la boca de una olla o un cuenco y recoger la leche de coco.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro de Antropología Sirindhorn, autora พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

Parte el bambú y rebájalo en tiras finas y delgadas de tamaño uniforme, raspadas lisas y sin astillas.

Teje las tiras finas cruzadas formando una lámina, dejando agujeros pequeños por todas partes, algo más grande que el aro.

Dobla bambú en un círculo como aro y tensa sobre él la lámina tejida. Rebaja piezas largas de bambú como asas que sobresalgan por dos lados, lo bastante largas para apoyarlo sobre una olla o un cuenco, y átalas con firmeza.

Fotos reales de un กระชอน (krachon) del พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro de Antropología Sirindhorn, autor พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Apoya el กระชอน sobre la boca de una olla o un cuenco y vierte a través de él la leche de coco o el líquido de ปลาร้า (pla ra); el residuo queda sobre el กระชอน. También se usa para tamizar, para sacar gambas, cangrejos y peces, o para secar semillas pequeñas.

Otro nombre: ตะแกรง (takraeng). En la cocina de Isan casi no se usa la leche de coco, así que el ตะแกรง (takraeng) o กระชอน se usa más para colar el líquido de ปลาร้า (pla ra) (pescado fermentado). Fuente: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (Centro de Antropología Sirindhorn), base de datos de objetos tradicionales de uso cotidiano, "กระชอน", autora พิชชา ทองขลิบ (licencia CC BY 4.0), del พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum), Buriram. **Límites.** La fuente no da tamaño ni patrón de tejido; las medidas del modelo son ejemplos. Usamos cordel de yute en lugar de ratán para atar las asas.