Cuve de tonnelier : douelles de chêne dans des cerclages de fer rivetés

Une cuve est la grande bassine ouverte du tonnelier : des douelles de chêne posées bord à bord, serrées par des cerclages, avec un fond plat logé dans une rainure. Les tonneliers fabriquaient les cuves dans lesquelles la bière était brassée ; les papetiers et les chimistes s'en servent pour contenir la pâte, les lavages et les liqueurs de décantation. On rabote les douelles coniques, on forge et on rive les cerclages de fer, on dresse les douelles dans les cerclages et on ajuste le fond. L'image : notre schéma, une cuve et ses douelles coniques.