Masher, Pounder et Hachoir : trois outils de cuisine sur un seul manche

« D est le couteau à hacher, muni d'une tige, a, qui traverse la poignée A. Le dos du couteau repose dans une rainure de la plaque C, entre deux rangées de dents, et est fixé par un écrou, b, vissé sur la tige a, ou par des moyens équivalents. Ce couteau est de préférence détaché lorsque l'instrument est utilisé comme pilon ou broyeur. »

Imprimer la tête avec sa face dentée, sa rainure et son logement à 100 % de remplissage pour le poids. Imprimer en PETG avec des couches de 0,2 mm, 30 % de remplissage, 4 parois ; laver avant la première utilisation.

Découper un croissant de 56 mm de large dans une bande d'acier à ressort et affûter son bord courbe à la lime. Coller à l'époxy une tige d'acier de 5 mm, filetée à son extrémité avec la filière, au milieu de son dos pour former la soie, longue de 230 mm.

Percez un tourillon en bois dur sur toute sa longueur pour la tige de 5 mm, collez-le dans l'alvéole de la tête avec de l'époxy, faites passer la tige vers le haut et maintenez-la avec un écrou au sommet.

Le couteau retiré, écrasez les pommes de terre bouillies, puis aplatissez une feuille de chou sur la planche avec les dents. Remettez le couteau en place et hachez un oignon. Chronométrez chaque étape.

**Jacob J. Diehl** de York, Pennsylvanie, a reçu le brevet US 93 862, daté du 17 août 1869. Le pilon est de forme ordinaire, avec une plaque ou un bloc métallique à dents pyramidales fixé dessus ; le couteau n'a pas besoin d'être retiré lors du pilonnage. Il n'a pas revendiqué la combinaison d'un hachoir et d'un attendrisseur à viande, qui était connue, mais le couteau amovible traversant le manche et son ajustement dans la plaque. **Limites honnêtes.** Une tête imprimée remplace le bois et le métal, et elle est plus légère que la fonte. FDM Les impressions retiennent les aliments dans leurs lignes de couche, donc lavez-les bien et remplacez-les lorsqu'elles sont usées. Vos temps de cuisson en sont le résultat.