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Batteur à œufs à glissière et spirale : pousser une glissière, deux spirales tournent en sens inverses
Deux batteurs tournant en sens inverses auraient nécessité des engrenages ou une crémaillère.
Uriah Baker de Brooklyn a reçu le brevet US 30 453, daté du 23 octobre 1860, pour un batteur à œufs « disposant sur un même axe deux batteurs à œufs, et les faisant fonctionner simultanément en sens opposés, au moyen de vis sans fin ou de filets ou rainures spiralés indépendants fixés à ceux-ci, et d'une glissière agitatrice, se déplaçant longitudinalement sur les filets spiralés » : des broches sur la glissière font tourner la spirale intérieure dans un sens et la spirale extérieure dans l'autre à mesure que la glissière est actionnée de haut en bas.
Cette étape calcule le nombre de tours par course, puis imprime deux barres torsadées de sens opposés ainsi que les écrous de la glissière, construit l'axe et les spirales, et chronomètre un battage.
Avancé
Environ 4 heures, plus l'impression
Consignes
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Tours par course
Tours par course
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Deux batteurs opposés issus d'un seul mouvement avant lui
Deux batteurs opposés issus d'un seul mouvement avant lui
Le plan intégré fait tourner deux pignons en sens opposés avec une seule crémaillère. Baker y parvient avec deux spirales de sens opposés et une seule glissière.
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Lire US 30,453
Lire US 30,453
« La broche G, ou tout autre dispositif équivalent situé à l'extrémité supérieure de la glissière alternative d'agitation H, s'engageant dans les rainures formées par les fils en spirale E, tandis que la broche I, ou tout autre dispositif équivalent situé à l'extrémité inférieure de la glissière H, s'engageant dans la spirale C, fait tourner la volute D selon un mouvement de rotation direct. Grâce à cette action composée, les deux volutes coupent et battent l'œuf en morceaux avec une grande rapidité. »
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Imprimez les spirales et les écrous
Imprimez les spirales et les écrous
Imprimez la barre torsadée droite, la gauche et deux écrous à trou carré. Imprimez en PETG avec des couches de 0,2 mm, un remplissage de 30 %, 4 parois.
Matériaux pour cette étape :
Filament PETG1 pièceOutils nécessaires :
Imprimante 3D à filament (FDM)5
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Imprimer la barre torsadée de droite
Imprimer la barre torsadée de droite
La barre torsadée de droite, imprimée comme l'indique l'étape 4.
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Imprimer la barre torsadée de la main gauche
Imprimer la barre torsadée de la main gauche
La barre torsadée de la main gauche, imprimée comme décrit à l'étape 4.
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Imprimer l'écrou
Imprimer l'écrou
L'écrou, imprimé comme décrit à l'étape 4.
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Fuseau et volute intérieure
Fuseau et volute intérieure
Collez la barre de droite sur une tige en acier de 5 mm de 240 mm, à 60 mm de son pied. Pliez deux boucles de fil d'inox de 24 mm de large sur le pied de la tige : la volute intérieure.
Matériaux pour cette étape :
Rond en acier doux1 pièce
Fil d'acier inoxydable1 pièce
Époxy à deux composants1 pièceOutils nécessaires :
Scie à métaux
Étau d'établi
Pince à becs ronds
Pince plate9
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Spirale supérieure et volute extérieure
Spirale supérieure et volute extérieure
Faites glisser la barre gauche par-dessus, libre de tourner, et arrêtez-la avec un collier. Suspendez deux fils à un disque sur son dessus, en les faisant descendre au-delà de la glissière, et courbez-les en une volute extérieure de 44 mm de diamètre autour de celle intérieure.
Matériaux pour cette étape :
Fil d'acier inoxydable1 pièceÉpoxy à deux composants1 pièce
Rondelle plate1 pièceOutils nécessaires :
Pince à becs rondsPince plate
Pied à coulisse numérique 6 pouces10
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La glissière
La glissière
Collez les deux écrous aux extrémités d'un tube de 92 mm, un sur chaque barre, de sorte que le tube coulisse le long des deux. Fixez un bouton en bois dur sur le dessus de la broche.
Matériaux pour cette étape :
Goujons de bois dur1 pièceÉpoxy à deux composants1 pièceOutils nécessaires :
Limes (lime à main)
Perceuse sans fil
Jeu de forets11
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La construction en 3D
La construction en 3D
Modèle FreeCAD de cette construction, et non du brevet : la broche avec la barre de droite fixe et la barre de gauche libre, le coulisseau avec un écrou carré sur chacune, les spirales intérieure et extérieure, et le bouton.
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Battre les blancs d'œufs
Battre les blancs d'œufs
Tenez le bouton et faites glisser le curseur de haut en bas dans un bol contenant deux blancs d'œufs ; battez jusqu'à obtenir des pics fermes.
Matériaux pour cette étape :
Œuf2 piècesOutils nécessaires :
Grand cul-de-poule en acier inoxydable
Chronomètre13
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Une glissière qui se bloque, des volets qui tournent ensemble
Une glissière qui se bloque, des volets qui tournent ensemble
Dépannage du batteur à œufs à glissière spiralée.
Flow
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Histoire et limites honnêtes
Histoire et limites honnêtes
**Uriah Baker** de Brooklyn, comté de Kings, New York, a reçu le brevet US 30 453, daté du 23 octobre 1860. La spirale inférieure C est fixée en permanence sur la broche ; la spirale E, munie de la volute extérieure F, glisse sur la broche et y tourne, retenue par un épaulement ; la volute intérieure D est soudée à la broche à l'intérieur de F ; le coulisseau se monte par l'extrémité inférieure et ses goupilles s'insèrent pour engager les spirales.
**Limites honnêtes.** Les FDM imprimés retiennent les aliments dans leurs couches, donc lavez-les bien et remplacez-les lorsqu'ils sont usés. Les barres torsadées et les écrous carrés imprimés remplacent ses fils en spirale et ses goupilles. Vos temps en sont le résultat.
Matériaux
7- 1 pièceEspace réservé
- 1 pièceEspace réservé
- 2 piècesEspace réservé
- 3 piècesEspace réservé
- 1 pièceEspace réservé
- 1 pièceEspace réservé
- 2 piècesEspace réservé
Outils requis
11- Espace réservé
- Espace réservé
- Espace réservé
- Espace réservé
- Espace réservé
- Espace réservé
- Espace réservé
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- Espace réservé
- Espace réservé
Fichiers de conception
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CC0 Domaine public
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