Egg Beater Dibuat dengan Tangan: Gosok Dua Gulungan di Antara Telapak Tangan

Dua pengaduk yang berputar berlawanan arah sebelumnya memerlukan engkol dan perlengkapan tetap. David Shive dari Philadelphia menerima US 36,030, bertanggal 29 Juli 1862, untuk alat penumbuk atau pengocok telur yang digerakkan oleh "sepasang silinder atau gulungan ramping yang disusun sejajar satu sama lain dalam bingkai yang sesuai": digosok di antara kedua tangan, satu gulungan memutar pengaduk bagian dalam dan gulungan lainnya, melalui sepasang pinion, memutar pengaduk bagian luar, berlawanan arah — "sehingga menghilangkan perlengkapan yang merepotkan dan engkol yang sebelumnya diperlukan." Tahap ini menghitung putaran per gosokan, lalu mencetak gulungan dan pinion, membuat bingkai dan pengaduk, serta mengukur waktu pengocokan.