ساخت اخرۀ قرمز با کلسینه کردن اخرۀ زرد — قدیمی‌ترین تغییر آگاهانهٔ رنگدانه
کلسینه کردن اخرۀ زرد برای تولید اخرۀ قرمز یکی از قدیمی‌ترین تغییرات شیمیایی آگاهانه در تاریخ بشر است — شواهد از غار Blombos در آفریقای جنوبی نشان می‌دهد که انسان‌ها بیش از ۱۰۰٬۰۰۰ سال پیش اخره را حرارت می‌دادند. این فرایند ساده اما عمیق است: اخرۀ زرد حاوی گوتیت (α-FeOOH، اکسید آهن آبدار) است که قهوه‌ای-زرد است. گرم کردن تا ۲۵۰-۳۰۰°C آب تبلور را خارج می‌کند و گوتیت را به هماتیت (α-Fe₂O₃، اکسید آهن بی‌آب) تبدیل می‌کند که قرمز است. همان آهن، همان اکسیژن — فقط بدون آب. این تغییر رنگ دائمی و غیرقابل بازگشت است.
اخرۀ قرمز طبیعی در زمین وجود دارد (خاک غنی از هماتیت در سراسر جهان یافت می‌شود)، اما اخرۀ قرمز کلسینه‌شده اغلب درخشان‌تر و یکنواخت‌تر از نهشته‌های طبیعی است، زیرا ماده اولیه را می‌توان از نظر خلوص انتخاب کرد. این فرایند به سازنده کنترل بر سایه رنگ را می‌دهد — دماهای پایین‌تر (۲۰۰-۲۵۰°C) قرمز-نارنجی تولید می‌کنند، در حالی که دماهای بالاتر (۳۰۰-۳۵۰°C) قرمز قرمزیِ تیره ایجاد می‌کنند. این نقشه‌راه در یا زیر ۳۵۰°C باقی می‌ماند، بنابراین کنترل دما اهمیت دارد.
این نقشه‌راه شیمی بنیادین کلسینه کردن را آموزش می‌دهد — گرم کردن یک کانی برای تغییر ترکیب شیمیایی آن. همین اصل زیربنای تولید آهک زنده (گرم کردن سنگ آهک)، گچ پاریس (گرم کردن گچ سنگی) و بسیاری از فرایندهای فلزکاری است. تسلط بر کلسینه کردن اخره دروازه‌ای برای درک چگونگی تغییر کانی‌ها توسط آتش است.
دستورالعمل‌ها
انتخاب و آماده‌سازی اخرای زرد
انتخاب و آماده‌سازی اخرای زرد
با ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم پیگمنت اخرای زرد تمیز و خشک شروع کنید. اگر از کلوخه‌های خام استفاده می‌کنید، ابتدا آن‌ها را در هاون به پودری نرم تبدیل کنید — ذرات ریزتر یکنواخت‌تر کلسینه می‌شوند. سنگریزه‌ها، ریشه‌ها یا هر آلاینده غیراخرایی را جدا کنید. رنگ اولیه باید زرد شفاف تا زرد-قهوه‌ای باشد. اخراهای تیره‌تر و قهوه‌ای‌تر مواد آلی بیشتری دارند و قرمزهای کم‌رنگ‌تری تولید می‌کنند.
مواد مورد نیاز این مرحله:
رنگدانهٔ اخرای زرد (خام)200 گرمابزارهای مورد نیاز:
هاون و دستهٔ هاون
ترازوی دیجیتال آشپزخانهدر یک ظرف ضد آتش پخش کنید
در یک ظرف ضد آتش پخش کنید
خاک‌رس زرد اُخرای زمین را در لایه‌ای نازک و یکنواخت (حداکثر ۱ سانتی‌متر عمق) داخل یک ظرف سرامیکی ضد آتش، نعلبکی تراکوتا یا قوطی فلزی پخش کنید. لایه نازک گرمایش یکنواخت را تضمین می‌کند — لایه‌های ضخیم به‌طور ناهموار کلسینه می‌شوند و مخلوطی از رنگ‌های زرد، نارنجی و قرمز تولید می‌کنند. ظرف باید بتواند ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد را بدون ترک خوردن تحمل کند.
ابزارهای مورد نیاز:
ظرف سفالی نسوزبه آرامی تا ۲۵۰-۳۰۰°C گرم کنید
به آرامی تا ۲۵۰-۳۰۰°C گرم کنید
ظرف را در فر آشپزخانه‌ای که تا ۲۵۰°C گرم شده قرار دهید، یا روی بستری از اخگر زغال در آتش بیرونی. رنگ پس از ۱۵-۲۰ دقیقه شروع به تغییر می‌کند: زرد → نارنجی → نارنجی-قرمز → قرمز. هر ۱۵ دقیقه پودر را هم بزنید تا کلسیناسیون یکنواخت باشد. در ۲۵۰°C، گوethite (FeOOH) آب تبلور خود را از دست می‌دهد و به هماتیت (Fe₂O₃) تبدیل می‌شود — همان کانی‌ای که به اُخرای طبیعی رنگ قرمز می‌دهد. این فرایند بسته به دما و اندازه ذرات ۴۵-۹۰ دقیقه طول می‌کشد.
ابزارهای مورد نیاز:
دماسنج آشپزینمودار رنگ را پایش کنید و در رنگ مورد نظر متوقف شوید
نمودار رنگ را پایش کنید و در رنگ مورد نظر متوقف شوید
هر چند وقت یک بار نمونه کوچکی را بردارید و اجازه دهید روی کاشی سفید خنک شود — رنگ در حالت داغ تیره‌تر به نظر می‌رسد و هنگام خنک شدن کمی روشن‌تر می‌شود. وقتی نمونه خنک‌شده به رنگ مطلوب شما رسید، گرم کردن را متوقف کنید. برای قرمز-نارنجی گرم، به مدت ۴۵ دقیقه تا ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد حرارت دهید. برای قرمز قرمزی عمیق (کریمسون)، به مدت ۶۰ تا ۹۰ دقیقه تا ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد حرارت دهید. در دمای ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد یا پایین‌تر بمانید، که بالاترین محدوده‌ای است که این نقشه‌راهنما استفاده می‌کند. تغییر رنگ دائمی و برگشت‌ناپذیر است.
سرد کنید، آسیاب کنید و نگه دارید
سرد کنید، آسیاب کنید و نگه دارید
اجازه دهید اُخرای کلسینه‌شده کاملاً در ظرف سرد شود — اکسید آهن داغ می‌تواند ظروف شیشه‌ای را ترک بیندازد. پس از سرد شدن، با هاون و دستهٔ هاون یا روی یک تختهٔ شیشه‌ای با یک وزنهٔ شیشه‌ای، به پودری ریز و یکنواخت آسیاب کنید. رنگدانهٔ نهایی باید قرمزی زنده و تمیز باشد — یکنواخت‌تر از بیشتر اُخرهای قرمز طبیعی. در یک شیشهٔ دربسته نگه دارید. این اُخرای قرمز کلسینه‌شده در برابر نور پایدار، ماندگار، از نظر شیمیایی بی‌اثر و با همهٔ چسب‌ها سازگار است — روغن، تempera تخم‌مرغ، آبرنگ، فresco، کازئین و اکریلیک.
ابزارهای مورد نیاز:
هاون و دستهٔ هاون
ساینده شیشهایمواد
1- 200 گرمجایگزین
ابزارهای لازم
5- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
مواد نقشه‌های متصل
Preparing Ochre Pigment for Cave Painting — Mineral Processing
توسط Charlie
شیمی
Making Natural Earth Pigments from Soil and Rocks — Collecting and Processing
توسط Mary
هنر
Making Cinnabar Red Pigment — Grinding Mercury Sulfide into the Most Vivid Red of the Ancient World
توسط Charlie
هنر
این نقشه می‌سازد
نقشه‌های مرتبط
این نقشه‌ها دانش مشترکی دارند — تکنیک‌ها، مواد یا اصول
Making Charcoal from Hardwood — Pyrolysis in a Pit Kiln
توسط Charlie
شیمی
Burning Lime from Limestone — The Oldest Chemical Industry on Earth
توسط Mary
ساخت کاهشی
Making Malachite Green Pigment — Grinding the Copper Mineral into Painter's Green
توسط Charlie
هنر
Making Bone Black Pigment — Calcining Animal Bones into the Warm Black of Old Master Painters
توسط Charlie
هنر
Making Vine Black Pigment — Charring Grape Vines into the Cool Blue-Black of Classical Painters
توسط Charlie
هنر
Making Green Earth Pigment (Terra Verte) — The Soft Green of Celadonite and Glauconite
توسط Charlie
هنر
Making Smalt — Grinding Cobalt Blue Glass into the Renaissance Painter's Blue Pigment
توسط Charlie
هنر
Making Prussian Blue — The First Modern Synthetic Pigment (Berlin, 1704)
توسط Charlie
هنر
CC0 مالکیت عمومی
این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.
با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت می‌کند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.