LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Finger Millet Flour Ground on a Quern
Finger millet (ragi) is milled to flour for porridge, cakes and puddings. The seeds are small and the bran clings to them, so the grain is cleaned, washed and dried, then ground fine on a rotary quern.
The picture: finger millet grain (Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY 4.0).
Byrjandi
Half a day
Leiðbeiningar
1
1
Clean and grade
Clean and grade
Winnow the grain and pick out stones, chaff and broken seed.
Efni fyrir þetta skref:
Fingurhirsikorn1 kgNauðsynleg verkfæri:
Vinsunarbakki
Skálavog2
2
Wash and dry
Wash and dry
Wash the grain in a bucket of water, drain it in a sieve, and spread it thin on a tray to dry in the sun until it runs freely again.
Nauðsynleg verkfæri:
Vatn
Fata
Grófsigti
Flatur þurrkbakki3
3
Grind
Grind
Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. The seeds are small: set the stones close and grind twice.
Nauðsynleg verkfæri:
Kvarnarsteinn
Skál4
4
Store
Store
Weigh the flour and keep it in an airtight container in a cool place.
Nauðsynleg verkfæri:
Skálavog
Loftþétt geymsluílát5
5
Flour from your grain
Flour from your grain
Hleð Jupyter-vinnubók…
Efni
1- 1 kgStaðgengill
Þessi teikning býr til
Tengd Blueprint
Þessi blueprint deila þekkingu — tækni, efni eða meginreglur
CC0 opinbert ríki
Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.
Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.