Tum Pla Sio (rasbóragildra frá Isan) — fléttuð bambusflaska, bolur um 65 cm upp að öxl, trekt í botni, lok úr kókoshnetuskel, bambushryggur, beita úr rauðum maurum

„Pla sio ao, sem éta við yfirborðið, synda inn í opið á botni gildrunnar, sem er ekki mjög djúpt, til að éta rauðu maurana, og festast inni.“ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Tálgaðu bambus í ræmur. Byrjaðu í miðjum botninum á litlu gati, 4 cm í þvermál: yddaðu standandi ræmurnar í trekt sem vísar upp og fléttaðu hringlaga ræmur utan um hana upp í um 20 cm þvermál.

Beygðu standandi ræmurnar upp og fléttaðu flatar ræmur í sívalning upp að öxl, um 65 cm háan. Þrengdu hann aðeins í háls, fléttaðan gisnum hringlaga ræmum á um 8 cm kafla, mjókkaðu að rót hálsins, fléttaðu svo þétt og víkkaðu út um 10 cm. Opið er kringlótt, 15 cm í þvermál.

Bittu snúru frá opinu í gat á brún kókoshnetuskeljar, sem er notuð sem lok. Tálgaðu bambushrygg, 1 cm þykkan, 2 cm breiðan og um 50 cm langan, yddaðu neðri endann og stingdu honum niður í hliðarfléttuna svo efri endinn sé í sléttu við opið; bittu hann fastan við brúnina til að stífa gildruna.

Ljósmyndir af alvöru tum pla sio úr alþýðusafninu í Nong Bua Khok (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

Notaðu hana í háu vatni, í 11.-12. mánuði, eða með nýja vatninu í 6.-7. mánuði. Leggðu hana að morgni og vitjaðu um kl. 15-16, 1-3 gildrur í einu, í vatni þar sem hægt er að standa án þess að beygja sig. Settu rauða maura inn um opið sem beitu. Hafðu botninn um 30 cm yfir botninum undir vatni með hálsinn upp úr, og bittu hrygginn við staur sem rekinn var niður áður, svo gildran standi upprétt. Hvolfdu fiskunum út um opið og settu ferska rauða maura í til að leggja hana aftur.

Pla sio ao er stærri en hrísgrjónaakra-rasbóran, um það bil eins löng og vísifingur, og bragðgóð, ekki beisk; þorpsbúar við læki, skurði og ár elda hana sem mok pla sio. Varaðu þig á biti rauðu mauranna þegar þú beitir. Heimild: Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, gagnagrunnur um hefðbundna nytjahluti, „ตุ้มปลาซิว“, höfundur ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (leyfi CC BY 4.0). **Takmarkanir** Það er engin vara fyrir kókoshnetuskelina, svo hún er nefnd í textanum.