Loftlaus keilu loftþeytari: holur keila og fjórir rör, ekkert til að slitna

Gridley vildi þvinga loft undir rjómann "án þess að nota lokar eða aðra hreyfanlega hluta í þeytaranum, sem geta auðveldlega farið úr lagi," og án hols handfangs. Josiah A. Gridley frá Southampton, Massachusetts, fékk US 6,411, dagsett 1. maí 1849, fyrir strokkþeytara úr beinum kringlóttum staf með holri keilu á neðri endanum. Nálægt oddinum eru um fjögur göt, meira eða minna, í gegnum keiluna; frá þeim liggja litlir rör niður utan á henni að nálægt botni hennar og enda í opnum endum fyrir ofan botninn. Þegar keilan er þrýst niður í rjómann fangar hún loft, sem er dregið út um rörin og dreifist um rjómann. Þessi kafli reiknar út það loft sem keilan heldur, smíðar síðan keiluna með rörunum sem einn hlut, festir hana á staf og strokkar smjör í krukku.