Samvinna
LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Dash-strokkur með lofti í sílindri: Holur dash sem þrýstir lofti inn í rjómann
English
Emma

Búin til af

Emma

6. október 2026SE
37
0
0
0
0

Dash-strokkur með lofti í sílindri: Holur dash sem þrýstir lofti inn í rjómann

Murdock vildi að loftið bærist niður í gegnum rjómann með sjálfri algengu upp-og-niður hreyfingu dashsins. Charles Murdock frá Baltimore, Maryland, fékk US 6,133, dagsett 20. febrúar 1849, fyrir „Murdock's Atmospheric Churn“: holan sívalan dash, gataðan umhverfis neðri opna endann, á algengum dash-stöng, sem er borað þannig að hún renni yfir fastan miðjustöng. Stöngin stendur í kyrrstæðum sívölum kubbi, minni en dashið, sem er haldið við botn strokksins með hnetu. Við hvert högg fyllist dashið af lofti fyrir ofan rjómann, ber það niður, og þegar það mætir kubbnum „er loftið þjappað í sílindrinum og þrýst geislalaga út um opin.“ Þessi þrep reiknar út loftið sem þrýst er út í hverju höggi, prentar dashið og kubbinn, festir þá í strokk og býr til smjör.
Byrjandi
Um 2 klukkustundir, auk prentunar

Leiðbeiningar

1

Loft á hvert högg

Hleð Jupyter-vinnubók…
2

Loftdæla í strokknum á undan honum

Innbyggða teikningin setur dælu og hringjarann í strokkinn. Murdock gerir strokkinn sjálfan að dælunni.
3

Lestu US 6,133

"Loftið getur þó verið hleypt inn í strokkinn í gegnum loka í efri hluta hans eða hliðinni í stað opins enda, sem kemur í veg fyrir þörfina á að lyfta strokknum upp fyrir yfirborð rjómans til að taka á móti lofti. Opið í stönginni verður að vera örlítið stærra en snælduna, en það má ekki ná í gegnum hana né skerast af neinu hliðarop."
4

Prentaðu dash og blokk

Prentaðu dash með opnum enda upp: 90 mm strokkur með sextán litlum götum nálægt opnum brúninni og tengi fyrir stöngina. Prentaðu blokkina. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Efni fyrir þetta skref:

PETG-þráðurPETG-þráður1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

FDM-þrívíddarprentariFDM-þrívíddarprentari
5

Prentaðu strikinn

Strikinn, prentaður eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
6

Prentaðu kubbinn

Kubburinn, prentaður eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
7

Snælda og blokk

Borið 8 mm gat í miðju botnsins á háum matvælaöruggum fötu. Stingið M8 gengjuðum stöng upp í gegnum það og blokkina, með skífu og rró undir botninum og sílikoni í kringum gatið, þannig að stöngin standi lóðrétt sem snælda.

Efni fyrir þetta skref:

20 lítra fata20 lítra fata1 stykki
GengjustöngGengjustöng1 stykki
SexkantróSexkantró1 stykki
Flöt skinnaFlöt skinna1 stykki
SílikonþéttiefniSílikonþéttiefni1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

HleðsluborHleðslubor
BorasettBorasett
SkiptilykillSkiptilykill
JárnsögJárnsög
8

Stafur og lok

Boraðu 25 mm harðviðarpinna eftir endilöngu, 10 mm, nógu djúpt til að hann renni yfir alla hæð snældunnar en ekki í gegnum toppinn, og límdu strikið á fótinn. Boraðu lokið fyrir stafinn og settu hnúð ofan á.

Efni fyrir þetta skref:

HarðviðartapparHarðviðartappar1 stykki
HarðviðarkubburHarðviðarkubbur1 stykki
TrélímTrélím1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

HleðsluborHleðslubor
BorasettBorasett
HandsögHandsög
SandpappírSandpappír
9

Smíðin í 3D

FreeCAD líkan af þessari smíði, ekki af einkaleyfinu: strokkurinn og sláttuvélin (dash) eru skorin í burtu til að sýna holu sláttuvélina með götunum nálægt opna endanum, boraða stafinn yfir fasta öxulinn og kyrrstæða blokkina sem hún lokast yfir.
HönnunarskráBLENDCC0 - Free
10

Strokka og búðu til smjör

Láttu þykkan rjómann standa þar til hann nær um 15 °C, mælt með hitamælinum. Helltu 1,5 lítrum út í. Vinnðu stafinn upp og niður og lyftu strokkinum upp fyrir rjómann í hvert skipti til að fylla hann lofti; loftbólur springa úr götunum neðst í hverju höggi. Bíddu þar til smjörið kemur. Helltu undanrennunni af, bættu við köldu vatni, strokkaðu aðeins og helltu aftur af þar til vatnið rennur tært; vinnðu inn smá salt og vigtaðu smjörið.
Skref 10 - Image 1

Efni fyrir þetta skref:

RjómiRjómi1500 ml
Gróft sjávarsaltGróft sjávarsalt1 stykki
VatnVatn1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

Hitamælir með nema sem situr íHitamælir með nema sem situr í
SkeiðklukkaSkeiðklukka
Stafræn eldhúsvogStafræn eldhúsvog
Stór hrærskál úr ryðfríu stáliStór hrærskál úr ryðfríu stáli
11

Engar loftbólur, stafur sem festist

Úrræðaleit fyrir ókyrrð í stimpilhólki með fastri lofthólfi.

Flow

Loading...
12

Historia og heiðarleg takmörk

**Charles Murdock** frá Baltimore, Maryland, fékk bandarískt einkaleyfi nr. 6.133, dagsett 20. febrúar 1849, undirritað 21. nóvember 1848. Sláinn gat verið myndaður í neðri hlið slárkubbsins, eða sem sívalningur festur við ytri brún sláarins; í steinstrokkk mátti bora gatið fyrir snældustöngina og fóðra það með bushing. Hann krafðist einkaleyfis á samsetningu hols, gataðs sívalnings-sláar, miðjustýrðrar snældustangar og kyrrstæðs kubbs með venjulegu uppréttu strokksstrokki. **Heiðarleg takmörk.** Fata, snittstöng og þrívíddarprentaðir hlutar koma í staðinn fyrir strokkinn hans, snælduna og sláann. FDM prent geymir matvæli í lagaskilum sínum, svo þvoið vel og skiptið út þegar þau slitna. Tímarnir og þyngdirnar þínar eru niðurstaðan.

Efni

12

Nauðsynleg verkfæri

11

Hönnunarskrár

3

Þessi teikning býr til

CC0 opinbert ríki

Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.

Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.

Umræða

(0)

Skrá inn til að taka þátt í umræðunni

Hleður athugasemdum...