Strokkur með hvirfil-keilu og skvettuvörn: Hvirfill veitir lofti í keilu, trekt heldur rjómanum inni

"Þegar strokkurinn er fylltur mjólk og spaðinn er snúinn hratt með því að beita afli á handfang sveifarinnar, hreyfist öll mjólkin og myndast hvirfilbylur um öxulinn; í gegnum þennan hvirfil sogast loftið niður í keilulaga ílátið D, þaðan sem því er veitt út með miðflóttakrafti um rásirnar g, g og blandast þannig mjólkinni.

Prentaðu keiluhristarann í einu lagi: plötu, opna keilu með brúnvængjum, fjórar öfugar rásir og kross að öxlinum. Prentaðu spíralvænginn, skvettutrektina, sem þarf 200 mm prentbeð, skífuna og sveifararminn. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Renndu keilulaga hrærara og síðan spíralvængnum upp á 10 mm ferkantaða harðviðarsnældu og límdu þá saman. Settu snælduna í sæti sem borað er í miðju botnsins á matvælahæfri fötu.

Skrúfaðu þrjá litla trékróka innan í fötuna 70 mm undir brúninni og settu trektina laust á þá, með oddinn niður, öxulinn í gegnum gatið hennar. Límdu diskinn á öxulinn rétt fyrir ofan gat trektarinnar. Þræddu öxulinn í gegnum krossviðarlok og límdu sveifararminn og tréhandfang ofan á.

Látið þungan rjóma standa þar til hann nær um 15 °C, mælt með hitamælinum. Hellið 3 lítrum í. Snúið nógu hratt til að mynda hringiðu um öxulinn; mælið tímann þar til smjörið kemur. Lyftið trektinni upp áður en undanrennan er hellt af. Hellið undanrennunni af, bætið við köldu vatni, strokkið aðeins og hellið aftur af þar til vatnið rennur tært; vinnið inn smávegis af salti og vigtið smjörið.

**John Young** frá West Galway, Fulton County, New York, fékk bandarískt einkaleyfi US 7,046, dagsett 22. janúar 1850. Snúningshjól á öxlinni gekk inn í hjól á lokinu, sem sveifin sneri; keilan og rásirnar losnuðu af öxlinni með hnöppum eða skrúfum til hreinsunar; þegar hann fyllti vel, héldu vængirnir á brún keilunnar opi hennar opnu fyrir loftinu. Hann taldi nýjungina fela í sér samsetningu hvolfda ílátsins H og disksins i á stöng hrærarans, sem kæmi í veg fyrir að rjóminn skvettist út við lokið. **Heiðarleg takmörk.** Sveifin okkar snýr öxlinni beint, án hans hjóls og snúningshjóls, svo snúningurinn gæti verið veikari. Prentaðir hlutar og fata koma í stað hans. FDM prentaðir hlutar geyma matvæli í lagalínum sínum, svo þvoðu vel og skiptu út þegar þeir slitna. Tímar og þyngdir þínar eru niðurstaðan.