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INDOSSABILI
Cibo
216 progetti disponibili • 15 sottocategorie
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Progetti (216)
Filetto di salmone, con pelle, surgelato, adatto al consumo crudo
di TheChef
Cibo
20
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Budello naturale di pecora: intestino tenue pulito e salato
di TheChef
Cibo
16
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Olio di cocco dal latte di cocco fermentato
di TheChef
Cibo
15
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Bread Flour: Hard Wheat Ground on a Quern and Sifted
di TheChef
Cibo
16
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Estratto di malto secco: malto chiaro ammostato, mosto fatto bollire e essiccato
di TheChef
Cibo
11
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Cristalli di zucchero da seme: sciroppo di canna bollito e raffreddato in strato sottile fino a ottenere una grana fine
di TheChef
Cibo
13
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Olio di semi di tè: semi di camelia sgusciati, essiccati, frantumati, cotti a vapore e pressati
di TheChef
Cibo
16
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Ricotta: Whey Soured, Heated Near Boiling and Strained
di TheChef
Cibo
13
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Riso Koji: riso al vapore coltivato con Aspergillus oryzae per due o tre giorni
di TheChef
Cibo
17
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Bread Dough: Flour, Water, Salt and Starter Kneaded Smooth
di TheChef
Cibo
17
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Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed
di TheChef
Cibo
17
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Withered Tea Leaves: Spread Thin Overnight in a Cool, Airy Room
di TheChef
Cibo
10
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Burro di karité: semi tostati, macinati, sbattuti e fatti bollire
di TheChef
Cibo
8
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Cornmeal Stone-Ground on a Quern
di TheChef
Cibo
12
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Finger Millet Flour Ground on a Quern
di TheChef
Cibo
14
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Budelli naturali di maiale: intestino tenue di maiale raschiato, pulito e salato
di TheChef
Cibo
20
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Malto d'orzo pallido: ammollato, germinato ed essiccato in forno, Ure 1839
di TheChef
Cibo
16
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Lievito madre iniziato con farina e acqua, e seccato per la conservazione
di TheChef
Cibo
9
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Cacao olandese: fave trattate con potassa, macinate e pressate
di TheChef
Cibo
20
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Farina di segale macinata con una macina a mano
di TheChef
Cibo
13
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Black Peppercorns: Green Pepper Blanched and Sun-Dried
di TheChef
Cibo
16
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Extra Virgin Olive Oil: Cold Pressed and Tested for Free Acidity
di TheChef
Cibo
24
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Golden Syrup: Sugar Inverted with Citric Acid
di TheChef
Cibo
31
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Pericoloso
Glucose: Potato Starch Boiled with Dilute Sulfuric Acid
di Charlie
Cibo
21
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