Tum Pla Duk (nassa thailandese per pesci gatto) — un tubo di bambù intrecciato di 1 m con una porta bassa, imbuti a valvola, un imbuto a cappuccio a ferro di cavallo, un coperchio di piatto di latta ed esca di termiti tostate

"Quando i pesci gatto escono a nutrirsi e fiutano l'esca, trovano l'entrata dalla porta, superano il nga wai fino all'imbuto a cappuccio, poi salgono dall'imbuto a cappuccio nel corpo della trappola per mangiare le termiti." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro di antropologia Sirindhorn, autore ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Spacca il bambù in strisce piatte. Comincia con una base tonda o quadrata di circa 27 cm e intreccia le strisce fitte, leggermente panciute; a un palmo d'altezza è larga circa 30 cm. Intreccia strisce tonde di traverso formando un cerchio, poi restringi l'intreccio aggiungendo cerchi a intervalli. A circa 70 cm d'altezza svasa l'apertura a 25 cm. Raschia un lungo pezzo piatto di bambù per il bordo della base e fai un cerchio per l'apertura.

Ritaglia una porta rettangolare sul bordo inferiore, a livello del suolo, di 5 × 12 cm. Raschia pezzi di bambù per un telaio di porta, lega dello spago a formare una valvola nga wai fissata a una traversa, e fissa la traversa dentro il telaio come imbuto d'ingresso.

Raschia strisce piatte e spesse larghe circa 1 cm e lunghe 40 cm, curvale a ferro di cavallo e mettine circa 9 una accanto all'altra, legate con liana; poi aggiungi strisce della stessa misura lunghe 16 cm che partono da un lato e tornano all'altro, legate saldamente. Chiudi lo spazio in alto con un nga wai, punte in su. Inserisci l'imbuto a cappuccio dall'apertura in modo che copra il nga wai della porta e fissalo con filo di ferro. Per il coperchio prendi un vecchio piatto di latta che chiuda giusto l'apertura, foranne il bordo e legalo all'apertura con spago, fai anelli di spago ai due lati e bloccalo con un piolo di bambù.

Foto di un vero tum pla duk del Museo popolare di Nong Bua Khok (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro di antropologia Sirindhorn, autore ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

Scava a zolle un termitaio duro e marrone scuro, sbriciolalo e tostalo sul fuoco, poi versalo, termiti comprese, nella trappola. Posa la trappola in acqua con la base sul fondo e circa un terzo dell'apertura fuori dall'acqua, fissata con un paletto e spago. Ritirala al mattino: sollevala, sfila il piolo, apri il coperchio, rovescia i pesci in un cesto khong, rimetti l'esca e posala di nuovo.

I pesci gatto di risaia hanno carne soda e sono preferiti a quelli d'allevamento. Gli abitanti esperti dicono che, posata 2-3 notti di fila, la trappola prende tutti i pesci gatto di uno stagno. Oggi i tum pla duk sono per lo più appesi sotto la gronda del granaio del riso. Attenzione al fuoco quando tosti il termitaio. Fonte: Centro di antropologia Sirindhorn, banca dati degli oggetti tradizionali di uso quotidiano, "ตุ้มปลาดุก", autore ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (licenza CC BY 4.0). **Limiti** Non c'è un articolo per la liana né per il piatto di latta, quindi sono nominati nel testo.