糸巻きスタッフ式チャーン駆動：揺動レバーが糸で撹拌棒を前後にひねる

「レバーの握り部を掴み、往復運動させることで、レバーの弧部に取り付けられたコードが、プーリーFに交互に巻き付いたり巻き戻ったりし、プーリーがレバーの方向へ部分的に回転する。これにより、コードE、Eが棒を往復運動させる。」

滑車、レバーヘッド、フレーム、ダッシュを印刷してください。PETGで、0.2 mm層、インフィル30 %、壁4本で印刷してください。初回使用前に洗浄してください。

松の支柱を、先細りの食品用バケツの横に立てます。フレームの上部にクランプで留め、バケツの中心の上まで松材のアームを伸ばし、10 mmの棒に取り付けた滑車を載せます。フレーム下部の10 mmの棒にレバーの先端をピンで留め、その中に12 mmのダボ棒のハンドルを接着します。

ダッシュを16mmの硬材の棒に通し、バケツの中に立てます。その上端はプーリーの大きな溝に入れます。各プーリーの溝からコードを結び、棒に数回巻き付けます。2本は同じ方向に巻きます。そして棒の中のピンに固定します。コードHは、レバーの弧の両端とは反対方向に、プーリーの小さなハブに巻き付けて結びます。

US 14,458 図面シート、パブリックドメイン（期限切れ特許）。

生クリームを約15℃になるまで置き、温度計で確認する。3リットルを注ぐ。レバーを一定のリズムで前後に動かし、バターができるまでの時間を計る。バターミルクを捨て、冷水を加えて少し攪拌し、水が澄むまでもう一度捨てる。ひとつまみの塩を練り込み、バターの重さを量る。

**ルシウス・リーヴンワース**、米国ニューヨーク州トンプキンス郡トランズバーグ出身、米国特許14,458号、1856年3月18日。このレバーの手首ピンは「揺り椅子の連結棒またはその他の動力」を受けられる、と彼は主張した。彼は、ひもが滑車に取り付けられ、棒に巻き付くことで回転運動を生むと主張した。バケツ、松材、印刷部品が彼のものの代わりを務める。FDM 印刷物は層の線に食べ物を保持するため、よく洗い、摩耗したら交換すること。