アート
美容とウェルネス
工芸
文化と歴史
エンターテインメント
環境
食品と飲料
リバースエンジニアリング
科学
スポーツ
テクノロジー
ウェアラブル
翻訳済み
เครื่องสีข้าว (khrueang si khao) — 粘土を詰めた竹編みの上臼が下臼の上で回り、もみ殻を割って玄米にする
เครื่องสีข้าว (khrueang si khao)は籾のもみ殻を割って玄米にする。竹の表皮で編み、粘土を詰めて作る。歯は硬木の薄板と、もみ殻を混ぜた粘土を交互に並べたものである。
このブループリントでは、出典の記述どおりに本物の籾すり臼を作る。
初心者
数日（編んで粘土を詰める）
手順
1
1
実寸
実寸
Jupyter ノートブックを読み込み中…
2
2
米の次の工程
米の次の工程
เครื่องสีข้าวが籾殻を外して玄米にし、そのあと米を臼、ครกกระเดื่อง (krok kradueang)でついて白米にします。
3
3
出典を読む
出典を読む
「籾すりをするには、歯のある上部の深いくぼみに籾を入れ、レバーで手で時計回りに回して玄米にし、そのあと料理用の白米になるまでつきます。」（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、著者 พิชชา ทองขลิบ、CC BY 4.0）
4
4
下臼
下臼
竹の表皮の帯を縁の高い盆に編み、玄米が受け器に流れ出る穴をあける。中央に木の軸を立て、塩水を振りかけながらその周りに粘土をしっかり詰める。硬木の薄板と、もみ殻を混ぜた粘土を交互に並べて歯を作り、面全体にきつく詰める。
このステップの材料:
竹竿1 個
粘土1 個
粗い海塩1 個
堅木の板1 個
堅木のダボ1 個必要な工具:
マチェーテ（山刀）
ナイフ5
5
上臼
上臼
竹の表皮の帯を高さ約50 cm、直径50 cmの丸い胴に編む。長さ約2メートルの角材の硬木の横木を通して両側に25 cmずつ突き出させ、両端に穴をあける。塩水を振りかけた粘土を詰め、中央に籾を注ぐくぼみを残す。下臼と同じように底面に歯を作る。
このステップの材料:
チーク材1 個必要な工具:
オーガー
手のこぎり6
6
回し棒
回し棒
取っ手のついた太い竹で回し棒を作り、その端に穴をあけ、横木の穴に合う栓を作る。上臼を下臼の軸に載せる。
このステップの材料:
竹竿1 個必要な工具:
木工のみセット7
7
実物の写真
実物の写真
เครื่องสีข้าว (khrueang si khao)の実物の写真、พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum)より（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、執筆者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)、CC BY 4.0）
8
8
籾のすり方
籾のすり方
上臼のくぼみに籾を入れ、回し棒を時計回りに回す。籾は上下の歯の間を下り、もみ殻が割れて、玄米が穴から受け器に流れ出る。そのあと臼でついて白米にする。
9
9
トラブルシューティング
トラブルシューティング
籾すり臼のトラブルシューティング。
Flow
Loading...
10
10
歴史と限界
歴史と限界
籾すりは mo で粉をひくのとよく似ている。玄米を臼でつくことを som khao という。振りかけた塩水は粘土をしっかり固め、シロアリを寄せつけない。
出典：シリントーン人類学センター「日常の伝統用具」データベース「เครื่องสีข้าว」（CC BY 4.0 ライセンス）。
**限界** 出典には歯の数も粘土ともみ殻の割合も記載がない。
材料
7- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- チーク材10%コミッション1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
関連ブループリント
これらのブループリントは知識を共有しています — 技術、材料、原理
CC0 パブリックドメイン
このブループリントはCC0で公開されています。許可を求めずに、自由にコピー、修正、配布、あらゆる目的で使用できます。
メイカーを応援するには、ブループリント経由で製品を購入してください。メイカーには メイカーコミッション がベンダーにより設定されています。または、このブループリントの新しいイテレーションを作成し、自分のブループリントにコネクションとして含めて収益を共有できます。