コラボレーション
アート
美容とウェルネス
工芸
文化と歴史
エンターテインメント
環境
食品と飲料
リバースエンジニアリング
科学
スポーツ
テクノロジー
ウェアラブル
English
臼で挽いたライ麦粉
ライ麦粉は、ライ麦パンやプンパーニッケルに使われる粉で、Secale cereale（ライ麦）の穀粒を挽いて作られます。回転式の臼で全粒のまま挽き、ふるいにかけないものは、色の濃い全粒ライ麦粉になります。
写真：ライ麦の穀粒。
初心者
1キロあたり1時間
手順
1
1
穀物を清掃する
穀物を清掃する
ライ麦をふるいにかけ、石や籾殻を取り除く。重さを量る。
このステップの材料:
ライ麦の粒1 kg必要な工具:
箕
天秤ばかり2
2
挽く
挽く
少量ずつ一握りを臼の穴に入れ、上臼を一定の速さで回し、粉を縁で集めます。より細かい粉にするには、もう一度挽いてください。
必要な工具:
手挽き臼の石
鉢3
3
店舗
店舗
小麦粉を量り、ふるわずに密閉容器に入れて涼しい場所に保管してください。
必要な工具:
天秤ばかり
気密保存容器4
4
あなたの穀物からの小麦粉
あなたの穀物からの小麦粉
Jupyter ノートブックを読み込み中…
この設計図で作るもの
関連ブループリント
これらのブループリントは知識を共有しています — 技術、材料、原理
CC0 パブリックドメイン
このブループリントはCC0で公開されています。許可を求めずに、自由にコピー、修正、配布、あらゆる目的で使用できます。
メイカーを応援するには、ブループリント経由で製品を購入してください。メイカーには メイカーコミッション がベンダーにより設定されています。または、このブループリントの新しいイテレーションを作成し、自分のブループリントにコネクションとして含めて収益を共有できます。