スウィングバルブ・ギャンブレル箱撹拌器：先細りの箱の中で揺れる撹拌子を備えた振り子枠

「フレームが動かされると、クリームの半分は楔形となって撹拌箱の端に向かって押し上げられ、その後ロッドDによって分割される。下部は下弁の上を斜め上方向に通過して撹拌箱の反対側の端へ向かい、同時に上部は、もう一方の部分が向かったのと同じ端に向かって斜め下方向に通過する。」

箱を立てた状態、ダッシュフレームを平らな状態、そしてスイングビーター2個を印刷してください。PETG で、積層厚0.2 mm、インフィル30 %、壁4本で印刷します。初回使用前に洗浄してください。

フレームの穴に2本のスイングビーターを3 mmのステンレス棒で留め、それぞれが自由に振れるようにします。間にある仕切り棒によって、各ビーターの振れ角は約8分の1円（約45度）に制限されます。フレームは、箱の上部近くにあるピボット穴を通した4 mmの棒で吊るします。

フレームの上部に松製のレバーを取り付け、箱の上にかぶさるように曲げて手押し棒にします。薄い合板から二枚構成のふたを切り出し、レバーを通すスロットを設けます。

US 18,671 図面シート、パブリックドメイン（期限切れの特許）。

重たい生クリームを温度計で確認しながら、約15 °Cになるまで置いておきます。350 mlを注ぎ入れます。容器の半分未満にしてください。彼がしたように、箱を冷水または温水の入ったタブに置き、温度を整えます。手持ちの棒でフレームを安定して揺らし、バターができるまでの時間を計ります。バターミルクを捨て、冷水を加えて少し攪拌し、透明になるまでもう一度捨てます。ひとつまみの塩を練り込み、バターの重さを量ります。

**ニューヨーク州リビングストン郡エイボン**のルイス・W・ビーチャー（Lewis W. Beecher）、米国特許 18,671、1857年11月24日。彼は二重のブリキで箱を作り、それを湯または冷水の入った桶に立てて焼き入れした。明細書では下側のビーターの幅は空欄のままで、上側のものは7インチと記載されている。彼は揺動弁すなわちビーターを特許請求の対象とした。彼のブリキ製の箱の代わりに、3分の1サイズの印刷された箱を掲載している。FDMの印刷物は層の線に食品を保持するため、よく洗浄し、摩耗したら交換すること。