コラボレーション
アート
美容とウェルネス
工芸
文化と歴史
エンターテインメント
環境
食品と飲料
リバースエンジニアリング
科学
スポーツ
テクノロジー
ウェアラブル

English
三軸歯車式攪拌機:上部はファン、下部はスクリュー形状のビーター、クランク一つ
一本のダッシャーは、届く範囲のクリームしか攪拌しない。
オハイオ州ドーバーのMilo B. Houghは、1839年1月21日付で米国特許第1,072号を取得した。これは、一つのクランクからすべて歯車で駆動される、通常の丸型攪拌器の内部に「三本以上の支柱または直立シャフト」を備えた攪拌機で、それぞれにパドルまたはビーターが付いている。各シャフトは上端近くにファンを備え、その下には「両端の反対側を削ぎ落とし、スクリューのような形状を与えた」ビーターが付いている。彼は「シャフト上端のファンとビーターの組み合わせ」を請求の対象とした。
この段では彼の歯車機構と当方の歯車機構を検討し、その後、歯車、プレート、ファン、ビーター、フットボックスを印刷し、バケツに取り付けてバターを作る。
上級者
約6時間(印刷時間を除く)
手順
1
1
ギアリングとシャフト回転数
ギアリングとシャフト回転数
Jupyter ノートブックを読み込み中…
2
2
クランクで回すダッシャーの前身
クランクで回すダッシャーの前身
埋め込まれた設計図では、クランクで1つの回転ダッシャーを回す。Houghでは歯車装置を介して3つを同時に回す。
3
3
米国特許 1,072 を参照
米国特許 1,072 を参照
「次に私は底面の円周を三等分し、正三角形を形成する。次にその辺の中心を求め、その位置に、軸の脚部を立てる箱を置く。箱は鉛または亜鉛で作る。」
4
4
パーツを印刷する
パーツを印刷する
プレート、クランクアーム付きの中央ギア、ピニオン3個、ファン3個、ビーター15個、フットボックス3個を印刷します。PETG で、積層厚0.2 mm、インフィル30 %、壁4本で印刷します。初回使用前に洗浄してください。
このステップの材料:
PETGフィラメント1 個必要な工具:
FDM 3D プリンター11
11
脚とプレートを取り付ける
脚とプレートを取り付ける
食品用のバケツの底の中心から64 mmの位置に、120°間隔で3か所の点をマークし、それぞれにシリコーンで脚用ボックスを埋め込みます。松材の角材2本を縁の上にネジ留めし、その上にプレートをネジで固定します。プレートの3つの穴が脚の上に来るようにします。
このステップの材料:
20 リットルのバケツ1 個
松板1 個
#8 × 1 インチ木ねじ1 個必要な工具:
メジャー(巻尺)
手のこぎり
コードレスドリル
ドリルビットセット
ドライバーセット12
12
シャフト、ファン、ビーターとギア
シャフト、ファン、ビーターとギア
フットボックスから、プレートの40 mm上までの長さで、10 mm角の硬材シャフトを3本切り出します。それぞれに5枚のビーターを、5分の1回転ずつずらして通し、その上部近くにファンを通して接着します。各シャフトをフットボックスに立て、プレートの穴を通してピニオンを落とし込み、中央のギアをM8ボルトで中央の穴にセットします。クランクアームに硬材のダウエルハンドルを接着します。
このステップの材料:
堅木のダボ1 個
木工用接着剤1 個
小ねじ1 個
六角ナット1 個
平ワッシャー1 個必要な工具:
手のこぎり
紙やすり
モンキーレンチ13
13
特許図面
特許図面
US 1,072 図面シート、パブリックドメイン(失効した特許)。

14
14
クランクを回してバターを作る
クランクを回してバターを作る
1リットルの生クリームを約15℃になるまで置き、温度計で確認してから注ぎ入れる。クランクを一定の速度で回し、バターができるまでの時間を計る。バターミルクを捨て、冷水を加えて少し攪拌し、水が澄むまで再び捨てる。少量の塩を練り込み、バターの重さを量る。
このステップの材料:
生クリーム1000 ml
粗い海塩1 個
水1 個必要な工具:
差しっぱなしのプローブ温度計
ストップウォッチ
デジタルキッチンスケール
ステンレス鋼の大きな混ぜ鉢15
15
噛み込むギア、ぶれるシャフト
噛み込むギア、ぶれるシャフト
3軸ギア式チャーン(攪拌機)のトラブルシューティング。
Flow
Loading...
16
16
歴史と正直な限界
歴史と正直な限界
**オハイオ州カヤホガ郡ドーバー**のMilo B. Houghは、1839年1月21日付で米国特許1,072を取得しました。彼のバター製造機(チャーン)は、底部の直径が約14インチ、上部が12インチ、側板の高さが26インチでした。シャフトは約1.5インチの太さで、ビーター用に2.5インチ間隔で3/4インチの穴が開けられていました。上部近くにはファン用のほぞ穴があり、ピニオンは上端から1.5インチ以内で直径約2.5インチでした。フレームの脚はタガの輪穴に差し込んで安定させ、蓋はシャフト部分で継ぎ合わされており、取り外しできるようになっています。
**正直な限界。** 私たちのものでは、バケツと印刷部品が彼の側板組みのチャーンの代わりを務めます。クランクは彼のような傘歯車の段を介さず、中央のホイールを直接回します。FDM 印刷品は食品を層のラインに保持するため、よく洗い、摩耗したら交換してください。時間と重量はあくまで結果です。
材料
13- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1000 mlプレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
必要な工具
12- プレースホルダー
- 1 vendor sell this, none ship to you yetプレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 vendor sell this, none ship to you yetプレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
設計ファイル
6この設計図で作るもの
関連ブループリント
これらのブループリントは知識を共有しています — 技術、材料、原理
CC0 パブリックドメイン
このブループリントはCC0で公開されています。許可を求めずに、自由にコピー、修正、配布、あらゆる目的で使用できます。
メイカーを応援するには、ブループリント経由で製品を購入してください。メイカーには メイカーコミッション がベンダーにより設定されています。または、このブループリントの新しいイテレーションを作成し、自分のブループリントにコネクションとして含めて収益を共有できます。



