กระติบ (krathip) — បំពង់ឫស្សីត្បាញពីរស្រទាប់ មានគម្របត្រូវគ្នា រក្សាបាយដំណើបចំហុយឱ្យក្ដៅ

"krathip សម្រាប់បាយដំណើបជាធម្មតាត្បាញពីបន្ទះឫស្សីទំហំផ្សេងៗ ពីរស្រទាប់ ដើម្បីរក្សាកម្ដៅបានល្អ ដូច្នេះបាយដំណើបនៅទន់ និងក្ដៅយូរ ហើយមិនជោក ព្រោះចំហាយពីបាយចំហុយចេញយឺតៗតាមចន្លោះត្បាញ ហើយមិនប្រមូលផ្ដុំជាតំណក់។" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ, អ្នកនិពន្ធ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

ពុះឫស្សី ហើយកាត់ជាបន្ទះស្ដើងៗច្រើនទំហំ កោសឱ្យរលោង គ្មានកំទេច។

ត្បាញបន្ទះជាបំពង់ពីរស្រទាប់សម្រាប់តួ ហើយត្បាញគម្របធំជាងតួបន្តិចឱ្យគ្របពីលើបាន ក៏ពីរស្រទាប់ដែរ។

ធ្វើជើងមូលជុំវិញបាតពីទងស្លឹកត្នោត ឬឫស្សី ឱ្យឈរជាប់ ហើយស៊កខ្សែលើតួសម្រាប់យួរដៃ ស្ពាយ ឬព្យួរ។

រូបថតពិតនៃ กระติบ (krathip) ពី พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ, អ្នកនិពន្ធ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

ដាក់បាយដំណើបចំហុយដែលផ្លុំរួចចូល krathip ហើយគ្របគម្រប។ ចំហាយចេញយឺតៗតាមចន្លោះត្បាញ ដូច្នេះបាយនៅទន់ និងក្ដៅយូរ ហើយមិនជោក។ krathip គ្មានជើងខ្ពស់ដូច kong khao ទេ ដូច្នេះគេប្រើវាសម្រាប់ហូបនៅផ្ទះ មិនមែនដាក់ក្នុងស្រែដែលមានទឹកលិចទេ។

krathip អាចត្បាញពីស្លឹកចាក lan ឬត្នោតក៏បាន ប៉ុន្តែជាធម្មតាពីឫស្សី។ គេដាក់ឈ្មោះវាតាមការប្រើប្រាស់ ដូចជា krathip khao, krathip mak និង krathip lot។ វាក៏ប្រើក្នុងរបាំប្រជាប្រិយ serng krathip khao ផងដែរ។ ឈ្មោះផ្សេង៖ กระติ๊บ។ ប្រភព៖ មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ មូលដ្ឋានទិន្នន័យវត្ថុប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃបែបប្រពៃណី "กระติบ" (អាជ្ញាប័ណ្ណ CC BY 4.0)។ **ដែនកំណត់** ប្រភពមិនផ្ដល់ទំហំ ឬលំនាំត្បាញទេ។