Tum Pla Duk (លបត្រីអណ្ដែងថៃ) — បំពង់ឫស្សីត្បាញ 1 m មានទ្វារក្រោម ចីវ៉ាល់ ចីគម្របរាងដែកក្រចកសេះ គម្របចានស័ង្កសី និងនុយដំបូកអាំង

"ពេលត្រីអណ្ដែងចេញមករកស៊ី ហើយធុំក្លិននុយ វារកឃើញផ្លូវចូលទ្វារ ឆ្លងកាត់ nga wai ទៅចីគម្រប រួចឡើងពីចីគម្របចូលក្នុងតួលបដើម្បីស៊ីកណ្ដៀរ។" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ, អ្នកនិពន្ធ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

ពុះឫស្សីជាបន្ទះរាប។ ចាប់ផ្ដើមដោយបាតមូល ឬការ៉េទទឹងប្រហែល 27 cm ហើយត្បាញបន្ទះឲ្យណែន ប៉ោងបន្តិច នៅកម្ពស់មួយចំអាម ទទឹងប្រហែល 30 cm។ ត្បាញបន្ទះមូលផ្ដេកដូចកង រួចបង្រួមក្បាច់ត្បាញ ដោយបន្ថែមកងនៅចន្លោះ។ នៅកម្ពស់ប្រហែល 70 cm ពង្រីកមាត់ដល់ 25 cm។ ចិតបន្ទះឫស្សីរាបវែងមួយសម្រាប់មាត់បាត ហើយធ្វើកងមាត់។

កាត់ទ្វាររាងចតុកោណកែងនៅគែមក្រោម ស្មើនឹងដី 5 × 12 cm។ ចិតបន្ទះឫស្សីធ្វើស៊ុមទ្វារ ចងខ្សែជាវ៉ាល់ nga wai ភ្ជាប់នឹងស៊ុមមួយ ហើយខ្ទាស់ស៊ុមនោះក្នុងស៊ុមទ្វារជាចីចូល។

ចិតបន្ទះរាបក្រាស់ ទទឹងប្រហែល 1 cm និងបណ្ដោយ 40 cm ពត់ជារាងដែកក្រចកសេះ ហើយតម្រៀបប្រហែល 9 ជាប់គ្នា ចងដោយវល្លិ៍ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្ទះទំហំដូចគ្នាបណ្ដោយ 16 cm ពីម្ខាងទៅម្ខាងទៀត ចងឲ្យជាប់។ គ្របចន្លោះពីលើ nga wai ដោយចុងបែរឡើងលើ។ ស៊កចីគម្របចូលមាត់ ដើម្បីឲ្យវាគ្រប nga wai នៃទ្វារ ហើយចងឲ្យជាប់ដោយលួស។ សម្រាប់គម្រប យកចានស័ង្កសីចាស់មួយដែលត្រូវនឹងមាត់ ចោះរន្ធគែមវា ហើយចងជាប់មាត់ដោយខ្សែ ធ្វើរង្វិលខ្សែសងខាង ហើយបិទដោយស្លឹតឫស្សី។

រូបថតទុំប្លាឌុកពិតពីសារមន្ទីរមូលដ្ឋានណងប៊ួខុក (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ, អ្នកនិពន្ធ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)។

ជីកដំបូកពណ៌ត្នោតចាស់រឹងជាដុំៗ បំបែក ហើយអាំងលើភ្លើង រួចដួសវាព្រមទាំងកណ្ដៀរដាក់ក្នុងលប។ ដាក់លបក្នុងទឹកដោយបាតនៅក្រោម និងប្រហែលមួយភាគបីនៃមាត់នៅលើទឹក ចងនឹងបង្គោល និងខ្សែ។ ពិនិត្យពេលព្រឹក៖ លើកឡើង ដកស្លឹត បើកគម្រប ចាក់ត្រីចូលកន្ត្រក khong ដាក់នុយថ្មី ហើយដាក់វិញ។

ត្រីអណ្ដែងពីវាលស្រែមានសាច់រឹង ហើយគេចូលចិត្តជាងត្រីចិញ្ចឹម។ អ្នកភូមិដែលមានបទពិសោធន៍និយាយថា បើដាក់ 2-3 យប់ជាប់គ្នា លបចាប់ត្រីអណ្ដែងទាំងអស់ក្នុងស្រះមួយ។ សព្វថ្ងៃ tum pla duk ច្រើនតែព្យួរនៅក្រោមចុងដំបូលជង្រុកស្រូវ។ ប្រយ័ត្នភ្លើងពេលអាំងដំបូក។ ប្រភព៖ មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ មូលដ្ឋានទិន្នន័យវត្ថុប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃបែបប្រពៃណី "ตุ้มปลาดุก", អ្នកនិពន្ធ ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (អាជ្ញាប័ណ្ណ CC BY 4.0)។ **ដែនកំណត់** គ្មានផលិតផលក្នុងបញ្ជីសម្រាប់វល្លិ៍ ឬចានស័ង្កសីទេ ដូច្នេះបានលើកឡើងក្នុងអត្ថបទ។