អំបិលសមុទ្រគ្រាប់ម៉ដ្ឋ សម្រាប់ដុតនំ និងចម្អិនអាហារ។ ក្នុងការដុតនំបុ័ង អំបិលពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធក្លុយតែន គ្រប់គ្រងល្បឿនផ្អាប់ និងបន្ថែមរសជាតិ។ ប្រើ ២ ភាគរយនៃទម្ងន់ម្សៅសម្រាប់នំបុ័ងជូរ។