개 동력 태핏 교반기: 트레드휠의 태핏이 디셔를 움직이는 축을 흔든다

"팔 A의 끝부분 E는 트레드 휠의 돌출 팔 c에 의해 움직여져, 돌출 팔 c 위로 미끄러지거나 빠져나갈 때까지 이동한다. 그때 다른 팔 A의 아래쪽 끝은 즉시 트레드 휠 반대편의 다른 돌출 팔 c에 걸려, 첫 번째 팔 A와 반대 방향으로 움직이게 된다…"

70mm 각재로 2470 x 2300mm 크기의 플랫폼을 만드십시오: 길이 2300mm인 측면 빔 두 개, 그 사이에 양쪽 끝 빔 두 개와 길이 2330mm인 중앙 빔을 3인치 나사로 고정합니다. 앞쪽 지면에 2470mm 문턱재를 깔고 3개의 스트랩 힌지로 앞 빔에 연결합니다. 뒤쪽 각 모서리 아래에 콘크리트 블록을 쌓으십시오: 블록 하나당 경사가 약 5도씩 올라갑니다. 우리는 세 개를 사용하며, 이는 14.3도입니다. 각도 측정기로 확인하십시오.

18mm 합판 두 겹을 접착제로 붙이고 나사로 고정하여 지름 1700mm의 원반을 만들되, 두 번째 겹의 이음새는 첫 번째 겹과 엇갈리게 한다. 그 아래에 림 쪽 폭 150mm의 링과 300mm 정사각형 허브 블록을 접착제로 붙인다. 개의 손잡이를 위해 150mm에서 680mm 바깥까지 소나무 쐐기 8개를 나사로 고정한다. 중앙 빔 위에는 플랜지 베어링 하나를, 그보다 200mm 위의 브리지에는 또 하나를 볼트로 고정한다. 30mm 강철 축을 두 베어링과 허브를 관통해 위로 넣고, M10 볼트로 허브에 가로 볼트 체결한다.

목재에서 길이 300mm의 태펫 다섯 개를 자르십시오. 각 태펫을 바퀴 위에 두 개의 캐리지 볼트로 고정하되, 700mm 지점에서 림 바깥으로 150mm 지난 위치까지 걸쳐 놓고, 각각 72도 간격으로 배치하십시오.

각 측면 빔의 중앙에 높이 1340 mm의 기둥을 세우고, 앞뒤를 3인치 나사로 보강합니다. 각 기둥의 안쪽 면, 위에서 1260 mm 지점에 플랜지 베어링을 볼트로 고정하고, 왼쪽 기둥에는 40 mm 구멍을 뚫습니다. 길이 2655 mm의 30 mm 축을 이 구멍들에 통과시킵니다. 양쪽 측면마다 축에서 길이 960 mm의 암을 매달되, 암의 안쪽 면은 림 바깥쪽으로 20 mm, 발끝은 태펫 상단보다 45 mm 아래에 위치하도록 하고, 축에 교차 볼트로 고정합니다.

왼쪽 기둥 바깥쪽의 축에 760mm 길이의 팔 F를 직각이 되도록 가로볼트로 고정합니다. 점 H를 위해 축의 양쪽으로 각각 330mm 떨어진 곳에 구멍을 뚫습니다. 소나무를 세로로 켜서 45 x 20mm 크기의 막대 G 두 개를 만들고, 여러 개의 구멍을 뚫은 후 각 막대를 F의 양 끝에 M10 볼트로 하나씩 고정합니다. 각 막대의 아랫부분에 길이 240mm의 판자 두 개를 십자로 교차시켜 나사로 고정하여 교반기로 사용하고, 각 통 뚜껑에 홈을 파고, 교반기가 바닥에서 40mm 위에서 멈추도록 각 막대 아래에 통을 놓습니다.

뒤쪽 빔의 중심에서 오른쪽으로 450 mm 떨어진 위치에 기둥을 세우고, 그 기둥에서 바퀴 위로 막대를 걸쳐 설치하되, 막대의 아랫면이 바퀴에서 430 mm 위에 오고 끝부분이 바퀴 중심에서 뒤쪽으로 450 mm 떨어지도록 합니다. 막대 아래를 보강 브레이스로 받치십시오. 목줄을 걸 수 있도록 막대 끝부분 아래에 아이볼트를 설치하십시오.

하네스를 사용하고, 목줄은 절대 쓰지 말 것. 아이볼트에 고정하여 개가 경사면을 바라보며 중앙의 오른쪽에 서도록 한다. 한 블록에서 간식을 주면서 개가 차분하게 걸을 때까지 시작한다. 각 통에 약 15 °C의 생크림 약 9리터를 붓고, 온도계로 확인한 뒤 뚜껑을 덮는다. 스톱워치로 작업 시간을 잰다. 버터가 엉기면 버터밀크를 따라 버리고, 버터를 차가운 물에 맑은 물이 나올 때까지 씻은 뒤, 소금 한 꼬집을 넣어 섞고 무게를 잰다.

**Addison G. Brush**, 미국 펜실베이니아주 서스쿼해나 카운티 그레이트 벤드 출신, 미국 특허 20,545호, 1858년 6월 15일, "Operating Churns". 그는 원주 부근에서 운동을 안정시키고 고르게 하기 위해 답력 바퀴(tread-wheel)를 더 무겁게 만들었고, 두 개의 교반기를 작동시킬 수 있는 팔 F의 길이로 행정(stroke)을 설정했으며, 프레임 측면을 들어 올림으로써 힘과 행정의 속도를 얻었습니다. 그는 태핏이 달린 회전 플랫폼이 팔 A, A, F와 축 B를 통해 디셔(dasher)를 작동시키는 것을 청구했습니다. 그는 치수를 제시하지 않았습니다. 우리의 다섯 태핏 타이밍, 거더용 베어링에 설치된 강철 축, 도그 바(dog bar), 그리고 버킷은 우리의 것입니다. 로드 G는 행정에 걸쳐 약 2도 기울어지므로 뚜껑 슬롯은 여유 있게 유지하십시오.