접이식 슬랫 박스 디셔 교유기: 접혀서 크림을 짜내는 슬랫 평행사변형

클레멘트는 V자형 바닥 교유기를 만든 지 3년 뒤, 스스로 평평하게 접히는 디셔를 가지고 돌아왔다. 버몬트주 캘리도니아 카운티 반넷의 에드윈 B. 클레멘트는 1855년 2월 13일자 미국 특허 12,377호를 받았다. 이 디셔는 "접히거나 포개지면서 크림을 감싸고, 디셔 슬랫 사이의 틈을 통해 크림을 밀어내는" 것이었다. 네 개의 암이 끝에 네 개의 축을 지지하며, 두 암에는 크랭크 축용 사각 구멍이, 다른 두 암에는 막대용 둥근 구멍이 있다. 축에 고정된 연결봉이 이들을 잇고, 슬랫이 바닥과 측면을 막으며, 단추로 고정된 두 개의 슬랫 문이 상단을 닫는다. 크랭크로 앞뒤로 움직이면 "디셔가 펴졌다 접히면서 용기 내부를 훑고 지나가며", 그 형태는 디셔의 궤적을 따른다. 이번 단계에서는 상자가 얼마나 압착하는지 계산한 뒤, 암, 연결봉, 베어링을 출력하고, 슬랫 디셔를 제작하여 버터를 만들고 씻어낸다.