경사축 수반 뚜껑 교반기: 제동기 사이에 기울어진 교반기, 온수 조절용 물받이 뚜껑

"세면대 또는 저수조의 뚜껑은 뜨거운 물이나 찬물을 담을 수 있도록 배치되어 있으며, 이 물은 교반기와 브레이크의 작용에 의해 크림 속으로 순환되어 크림을 원하는 온도로 신속히 낮춘다."

축은 베드 대각선을 가로질러 평평한 면에 눕혀 출력하고, 지지대가 있는 교반기, 브레이크가 달린 후프, 바닥이 아래를 향하도록 한 세면기, 림, 뚜껑과 크랭크용 브레이크 3개를 출력합니다. 축, 림, 후프는 256 mm 출력 베드가 필요합니다. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하고, 처음 사용하기 전에 세척하세요.

교반기를 삼각형 축의 중간 위치까지 밀어 넣고, 칼라를 통해 M3 나사로 고정합니다. 후프를 용기 바닥에 놓고, 축의 하단을 발 블록의 소켓에 세웁니다. 이때 축은 반대편 쪽으로 기울어지도록 합니다.

M4 나사로 대야 바닥 아래의 브레이크 세 개를 조입니다. 대야를 테두리에 끼우고, 테두리를 솥 위에 올린 뒤, 축의 상단 저널을 챔버와 테두리의 베어링을 통해 빼냅니다. 72 x 34 mm 크기의 유리 띠를 잘라 챔버 위에 올려 놓습니다. M3 나사로 축의 삼각형 끝부분에 크랭크를 고정합니다.

헤비크림 2리터를 붓고 뚜껑을 덮은 뒤, 온수 또는 냉수를 통에 채워 온도계로 확인하며 크림을 약 15 °C로 맞춥니다. 스톱워치로 시간을 재면서 크랭크를 일정하게 돌리고, 유리창을 통해 지켜봅니다. 버터가 엉기면 뚜껑과 축을 들어내고 버터밀크를 따라낸 뒤, 버터를 맑은 물이 나올 때까지 찬물에 씻고, 소금 한 꼬집을 넣어 섞은 다음 무게를 잽니다.

**제임스 해트필드**(Falmouth, Fayette County, Indiana 소속)와 **헨리 M. 골드스미스**(Burlington, Des Moines County, Iowa 소속)는 1858년 7월 13일 US 20,878 특허를 받았습니다. 그들의 용기(vessel)는 어떤 크기나 형태여도 가능했으며, 위쪽이 가장 넓은 둥근 형태가 선호되었습니다. 그들은 벨트와 브레이크를 들어 올려 세척할 수 있고, 유리 덕분에 작업을 보기 위해 뚜껑을 열 필요가 없다고 기술했습니다. 그들은 유리 슬라이드가 달린 세면기 뚜껑과, 브레이크 G 및 H와 함께 사용되는 날개 L이 달린 교반기를 주장했습니다. 우리의 냄비, 치수, 인쇄된 부품 및 브레이크의 모양은 우리의 것입니다. FDM 인쇄물은 층 라인에 음식물을 담을 수 있으므로 잘 세척하고 마모되면 교체하십시오.