오실레이팅 패들 교반기: 가죽 끈으로 앞뒤로 흔드는 경사 패들

"교반기는 교반기 통의 크기에 따라 필요한 만큼 두세 개의 팔을 위아래로 배치한 직립 축으로 구성되며, 이 팔들은 같은 방향으로 축을 가로질러 통 안에 위치할 만큼 낮게 설치된다. 이 수평 평행 팔 I I에는 네 개의 수직 평행 판 또는 패들 K가 고정되는데, 두 개는 축 G의 한쪽에, 두 개는 반대쪽에 설치된다. 이들은 의도한 효과를 얻기에 적합한 필요한 각도로 팔에 비스듬히 고정된다."

하부 암에 세워 출력하는 더셔(dasher): 암에 대해 45°로 배치된 네 개의 패들. 스트랩 드럼, 서로 반대쪽에 두 개의 핀이 있는 이중 크랭크, 피벗 컵, 크랭크 암을 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 4 벽으로 출력하고, 처음 사용하기 전에 세척하세요.

소나무 멈치(sill) 두 개를 가로대 두 개로 연결하고, 한쪽 끝에 높이 330 mm의 기둥 두 개를 세워 상단을 레일로 잇습니다. 레일 중앙에서 교반기(churn) 중심 위로 뻗는 팔을 고정합니다. 교반기 상단에서 70 mm 위에 12 mm 나무 장부(dowel) 크랭크축을 끼울 수 있도록 두 기둥에 구멍을 뚫습니다.

식품 안전용 상자(한 변 약 150 mm 정사각형)를 암 아래에 놓고 피벗 컵을 그 바닥에 나사로 고정합니다. 대셔와 드럼을 10 mm 정사각 경목 샤프트에 끼우고, 양 끝에 못을 박아 피벗으로 삼은 뒤 컵과 뚜껑을 관통하는 암의 구멍에 세웁니다. 이중 크랭크와 크랭크 암을 나무 막대 크랭크샤프트에 접착합니다. 소나무 피트먼 두 개를 크랭크 핀에서 드럼까지 닿도록 자릅니다. 가죽 띠를 드럼에 한 바퀴 감고 드럼까지 못으로 고정한 뒤, 한쪽 끝을 각 피트먼에 하나씩 묶습니다.

US 1,265 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

생크림을 온도계로 확인하며 약 15 °C가 될 때까지 둡니다. 500 ml를 붓고 뚜껑을 닫습니다. 손잡이를 고르게 돌리세요: 저어주는 날개가 매번 반 바퀴씩 좌우로 움직입니다. 버터가 엉길 때까지 시간을 재세요. 버터밀크를 따라 버리고 찬물을 넣어 살짝 저은 뒤 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버립니다. 소금 한 꼬집을 넣어 섞고 버터의 무게를 잽니다.

**펜실베이니아주 루즈언 카운티의 John S. Thomson**은 1839년 7월 27일자로 US 1,265 특허를 받았습니다. 그의 틀은 약 2인치 각목으로 만들어졌고, 밑받침은 약 18인치 길이, 기둥은 약 3피트 높이였습니다. 크랭크축을 안정시키기 위해 지름 약 2피트, 무게 약 16파운드의 밸런스 휠을 달았습니다. 위쪽 축에 있는 크랭크와 손잡이가 달린 9인치 톱니바퀴는 크랭크축의 3인치 바퀴를 구동했습니다. "이 기계의 크기는 모든 부분에서 비율을 유지하는 한, 필요에 따라 더 크게 또는 더 작게 바꿀 수 있습니다." **솔직한 한계.** 식품에 안전한 상자와 인쇄된 부품이 그의 교반기와 디time 대신 사용됩니다. 우리의 손잡이는 그의 톱니바퀴나 밸런스 휠 없이 이중 크랭크를 직접 돌립니다. FDM 인쇄물은 층 줄무늬에 음식이 남을 수 있으니 잘 씻고, 마모되면 교체하세요. 여러분의 시간과 무게는 그 결과입니다.