통과형 배럴 교반기: 해치를 통해 온전히 빠져나오는 꼬인 날개 디셔

스페인은 "두꺼워진 크림이 디셔와 함께 회전하지 않도록" 하고, 청소를 위해 디셔 전체를 작은 해치를 통해 꺼낼 수 있도록 하고자 했다. 펜실베이니아주 필라델피아의 에드워드 스페인은 1848년 5월 16일자 미국 특허 5,585호를 받았다. 이 배럴 교반기의 디셔에는 네 개의 교반 날개가 있으며, 각 날개는 한쪽 끝이 다른 쪽 끝보다 넓다. 이 날개들은 긴 막대와 짧은 막대에 연결되는데, 각 끝에서 막대가 교차하며 한쪽 끝의 긴 팔은 반대쪽 끝의 짧은 팔과 마주 본다. 디셔는 한쪽 끝의 베어링 상자 안 축 위에서 회전하고, 크랭크의 축은 다른 쪽 끝의 너트에 나사로 결합된다. 나사를 풀면 디셔는 축 끝 쪽으로 들어 올려지고 "배럴의 사각 구멍을 통해 대각선으로" 빠져나간다. 이번 실습에서는 날개의 기하학적 구조를 살펴본 뒤 디셔, 베어링 상자, 해치를 출력하고, 이를 옆으로 눕힌 용기에 맞춘 다음 버터를 만든다.