반응식 교반 막대: 노 모양 날개 두 줄이 서로 반대 방향으로 기울어진 구조

"이처럼 디셔를 구성하는 방식은 기존의 일반 교반기(churn dasher)에 비해 큰 장점을 제공하는데, 언급된 방식으로 배열된 패들을 사용함으로써 교반기의 작동을 방해하는 진공이 생기지 않으며, 따라서 크림에 공기가 섞여 버터의 응결을 방해하는 일이 없다."

노브를 세워서 출력하고, 소켓에 지지대를 넣습니다. 사각 소켓은 45°로 돌려서 각 노의 날이 피치를 갖도록 합니다. 위쪽 줄은 한 방향으로, 아래쪽 줄은 틈 아래에서 반대 방향으로 맞춥니다. 노 열두 개는 평평하게 눕혀서 출력합니다. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하며, 처음 사용하기 전에 세척합니다.

12개의 노를 소켓에 접착제로 붙이십시오. 통의 깊이에 150 mm를 더한 길이의 12 mm 경목 �owel을 손잡이 윗부분에 접착제로 붙이십시오. 손잡이 아래 자리에 코르크를 눌러 넣어 끝면보다 튀어나오도록 하십시오.

식품용 20리터 양동이 뚜껑 중앙에 막대를 넣을 20 mm 구멍을 뚫으세요.

중탕으로 15 °C 정도가 될 때까지 생크림을 두어 온도계로 확인합니다. 1리터를 붓고 뚜껑을 막대에 끼운 뒤, 일반 디셔(dasher)처럼 위아래로 움직여 저어 줍니다. 버터가 엉길 때까지 시간을 잽니다. 버터밀크를 따라 버리고 찬물을 부어 살짝 저은 뒤 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버립니다. 소금을 한 꼬집 넣고 섞은 다음 버터의 무게를 답니다.

**뉴욕주 올버니 카운티 코이먼스의 Peter Van Antwerp**는 1843년 2월 16일자로 US 2,957 특허를 받았습니다. 손잡이는 막대 아랫부분 끝에서 약 3인치 지점을 확대한 것이었고, 패들은 "크림 속으로 돌출하는 바깥쪽 끝이 넓고 납작하며, 그 지점에서 안쪽 끝까지 점차 가늘어진다"고 했습니다. 중앙 구멍은 시멘트나 퍼티로 채우고, "또는 다른 탄성 물질"로 된 코르크로 막아 교반기 바닥이 손상되지 않도록 했습니다. 그는 막대에 위아래로 배열된 두 줄의 패들을 결합하고, 설명한 대로 작동하도록 하는 것을 주장했습니다. **솔직한 한계.** 인쇄된 손잡이와 노는 그의 나무 재료를 대신하며, 양동이는 그의 교반기(휘젓개 통)를 대신합니다. FDM 인쇄물은 층 선 사이에 음식을 머금을 수 있으므로 깨끗이 씻고, 마모되면 교체하십시오. 여러분의 시간과 무게는 그 결과입니다.