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흔들의자 교차홈 버터 교반기: 의자를 흔들면 바퀴가 돌아 디저(dasher)에 한 번 회전당 두 번의 ストローク을 준다
번역됨
Millie

작성자

Millie

7. 10월 2026NL
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흔들의자 교차홈 버터 교반기: 의자를 흔들면 바퀴가 돌아 디저(dasher)에 한 번 회전당 두 번의 ストローク을 준다

뉴욕주 Pittstown Corners의 H. D. Baker는 1858년 2월 16일자 US 19,334를 받았으며, 이는 플랫폼 위에서 흔들리는 의자로 교반기를 작동하는 것입니다: 의자에서 나온 막대가 페달(treadle)을 움직이고, 페달은 크랭크 축을 돌리며, 두 개의 교차 홈이 있는 바퀴가 막대, 레버, 디저 막대를 구동합니다. 이 단계에서는 홈이 있는 바퀴와 가이드를 출력하고, 탁상 크기의 프레임을 조립하여 버터를 만듭니다.
고급
약 6시간, 출력 시간 별도

안내

1

턴마다 두 번의 스트로크

Jupyter 노트북 불러오는 중…
2

흔들어 젓는 버터 교반기, 그 이전에

토머스는 교반기 자체를 흔들었고, 베이커는 의자를 흔들며 그것을 디셔에 연결된 기어로 전달한다.
3

US 19,334 읽기

"의자의 이러한 움직임은 페달 E를 진동시키며, 이는 샤프트 F와의 연결에 따라 막대 (d)와 크랭크를 통해 상기 샤프트 F와 바퀴 G를 회전시키고, 후자는 막대 또는 바 H의 가이드 (f), (f)가 홈 (e), (e)에 맞물림으로 인해, 막대 또는 바 H와 레버 I를 매개로 대시 로드 K에 왕복 운동을 주며, 샤프트 F와 바퀴 G가 한 번 회전할 때마다 상기 로드에 두 번의 완전한 행정이 주어진다."
4

부품 출력하기

홈이 있는 휠과 두 개의 가이드를 출력하세요. PETG로 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 4 walls로 출력하고; 처음 사용 전에 세척하세요.

이 단계의 재료:

PETG 필라멘트PETG 필라멘트1 개

필요한 도구:

FDM 3D 프린터FDM 3D 프린터
5

홈이 있는 휠 출력하기

4단계에서 설명한 대로 출력한 홈이 있는 휠.
디자인 파일STLCC0 - Free
6

가이드 인쇄하기

4단계에 설명된 대로 인쇄한 가이드입니다.
디자인 파일STLCC0 - Free
7

프레임, 좌석 및 페달

소나무 프레임을 160mm 다리 위에 약 600 × 300mm 크기로 제작하십시오. 두 개의 펜던트로 기둥을 가로지르는 막대에 작은 좌석을 매달아 흔들리도록 하고, 좌석 앞부분은 막대로 프레임 아래쪽에 경첩으로 고정된 페달에 연결하십시오. 페달은 다시 막대로 한쪽 끝을 가로지르는 10mm 각형 축의 크랭크에 연결하십시오. 바퀴는 프레임 바깥쪽의 축에 고정하십시오.

이 단계의 재료:

소나무 판재소나무 판재1 개
합판합판1 개
단단한 나무 목심단단한 나무 목심1 개
연강 환봉연강 환봉1 개
문 경첩문 경첩1 개
#8 × 1인치 나무 나사#8 × 1인치 나무 나사1 개

필요한 도구:

손톱(핸드소)손톱(핸드소)
무선 드릴무선 드릴
드릴 비트 세트드릴 비트 세트
드라이버 세트드라이버 세트
8

막대, 지렛대, 교반봉

소나무 막대에 가이드 두 개를 70mm 간격으로 볼트로 고정하여 두 가이드가 홈 안에서 미끄러지도록 합니다. 막대 윗부분을 지렛대에 축으로 연결하되, 지렛대의 받침점은 기둥 위에 세웁니다. 그리고 지렛대의 다른 쪽 끝에서 교반봉을 매달아, 반대편 끝 선반 위에 놓인 식품용 용기 안으로 내려오도록 합니다.

이 단계의 재료:

소나무 판재소나무 판재1 개
둥근머리 볼트둥근머리 볼트1 개
육각 너트육각 너트1 개
식품용 보관 용기식품용 보관 용기1 개
단단한 나무 목심단단한 나무 목심1 개

필요한 도구:

무선 드릴무선 드릴
드릴 비트 세트드릴 비트 세트
멍키스패너멍키스패너
홀소 세트홀소 세트
9

3D로 보는 제작물

이 제작물의 FreeCAD 모델: 프레임과 받침대, 흔들의자 좌석과 페달, 두 개의 가이드 바가 홈에 끼워진 교차 홈 바퀴, 기둥 위의 레버, 그리고 막대가 달린 교유기(버터 제조기).
디자인 파일BLENDCC0 - Free
10

흔들어 젓기

생크림을 온도계로 확인하여 약 15 °C가 될 때까지 그대로 둡니다. 1.5리터를 붓습니다. 의자를 손으로 꾸준히 흔들고, 디셔는 물레가 한 바퀴 돌 때마다 두 번 움직입니다. 버터가 만들어질 때까지 시간을 잽니다. 버터밀크를 따라 내고, 찬물을 넣어 조금 저은 다음 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 냅니다. 소금 한 꼬집을 넣고 버터의 무게를 잽니다.
단계 10 - Image 1

이 단계의 재료:

생크림생크림1500 ml
굵은 천일염굵은 천일염1 개
물물1 개

필요한 도구:

꽂아 두는 프로브 온도계꽂아 두는 프로브 온도계
스톱워치스톱워치
디지털 주방 저울디지털 주방 저울
큰 스테인리스강 믹싱볼큰 스테인리스강 믹싱볼
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문제 해결

교차 홈 교반기(Crossed-groove churn) 문제 해결.

Flow

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역사와 솔직한 한계

**H. D. Baker**는 미국 뉴욕주 렌셀러 카운티 피츠타운 코너스 출신으로, 1858년 2월 16일 미국 특허 19,334호를 받았다. 그의 작업자는 의자에 앉아 한 발은 페달에, 다른 발은 플랫폼에 올려놓았다. 그는 어느 한 부품이 아니라 전체 조합을 특허로 주장했다. 그는 바퀴 대신 크랭크를 사용하면 같은 속도를 내기 위해 증속 기어가 필요하다고 썼다. 우리 제품은 탁상 크기이며 손으로 흔들어 작동한다. 크기는 우리가 정한 것이다. FDM 인쇄물은 층선 사이에 음식물을 담고 있으니 잘 세척하고, 마모되면 교체하라.

재료

13

필요 도구

11

디자인 파일

3

이 블루프린트로 만드는 것

CC0 퍼블릭 도메인

이 블루프린트는 CC0로 공개되었습니다. 어떤 목적으로든 자유롭게 복사, 수정, 배포 및 사용할 수 있습니다.

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토론

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