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회전 트윈 대셔 교반기: 하나의 레버로 상자를 흔들어 구멍 뚫린 칸막이 너머의 두 대셔를 작동시킴
오하이오주 사우스블룸필드의 A. C. 스타일스는 1844년 9월 27일자 US 3,764를 받았으며, 이는 흔들의자형 교반기에 대한 것이다. 이 교반기는 흔들받침 위에 놓인 길쭉한 상자로, 구멍이 있는 칸막이로 나뉘어 있고, 양 끝을 가로지르는 축 위의 팔로 작동되는 대셔가 각 쪽에 하나씩 있으며, 하나의 세워진 레버가 상자를 흔들고 두 대셔를 함께 작동시킨다.
이 단계에서는 칸막이, 대셔 및 팔을 인쇄하고, 상자를 만들어 버터를 만든다.
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약 6시간, 인쇄 시간 별도
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한 개의 레버, 세 가지 동작
한 개의 레버, 세 가지 동작
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한 개의 레버로 작동하는 두 개의 디셔, 그 이전 방식
한 개의 레버로 작동하는 두 개의 디셔, 그 이전 방식
미첼은 한 개의 레버로 두 개의 디셔를 작동시켰으며, 스타일스는 그 사이에 로커와 유공 칸막이를 추가했다.
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US 3,764 읽기
US 3,764 읽기
"이 기계는 상하 레버 l을 앞뒤로 움직여 작동하며, 이로 인해 상자가 흔들리고, 동시에 디셔를 위아래로 작동시켜 크림을 칸막이 d를 통해 던지며, 버터가 만들어질 때까지 계속됩니다."
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부품을 출력하세요
부품을 출력하세요
파티션, 디셔 2개, 디셔 암 2개, 하부 암 2개를 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 4 벽으로 출력하세요. 첫 사용 전에 세척하세요.
이 단계의 재료:
PETG 필라멘트1 개필요한 도구:
FDM 3D 프린터9
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흔들의자 받침이 달린 상자
흔들의자 받침이 달린 상자
소나무로 약 260 × 120 × 150 mm 크기의 상자를 만드세요. 뚜껑은 꼭 맞게 끼우고 내부는 밀봉합니다. 상자 중간에 칸막이를 접착하고, 아래쪽 길이 방향으로 곡선형 소나무 받침 두 개를 나사로 고정하세요. 뚜껑에는 두 개의 저어주는 막대(dasher) 손잡이를 끼울 구멍을 뚫으세요.
이 단계의 재료:
소나무 판재1 개
목공용 접착제1 개
실리콘 실런트1 개
#8 × 1인치 나무 나사1 개필요한 도구:
손톱(핸드소)
실톱(코핑 소)
무선 드릴
드릴 비트 세트
클램프10
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축, 암 및 레버
축, 암 및 레버
뚜껑에서 60 mm 위의 두 개의 스터드에 각 끝마다 10 mm 사각 축을 설치합니다. 각 축에 안쪽을 향하고 디셔의 손잡이에 고정된 디셔 암을 하나씩 달고, 상자 바깥쪽에 하부 암을 각각 달습니다. 하부 암들은 소나무 막대로 연결하고, 상자 바닥 근처의 블록에 세워진 소나무 레버를 축으로 고정하되, 막대의 중앙에 고정합니다.
이 단계의 재료:
단단한 나무 목심1 개소나무 판재1 개
연강 환봉1 개
기계 나사1 개필요한 도구:
손톱(핸드소)무선 드릴드릴 비트 세트
드라이버 세트11
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특허 도면
특허 도면
US 3,764 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).
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흔들어 젓기
흔들어 젓기
생크림을 온도계로 확인하여 약 15 °C에 이를 때까지 그대로 둡니다. 1.5리터를 붓습니다. 레버를 앞뒤로 움직입니다. 상자가 흔들리며 젓개(dasher)가 번갈아 오르내립니다. 손가락을 팔과 흔들이 부품에서 멀리 두십시오. 버터가 생기기까지 시간을 재십시오. 버터밀크를 따라 버리고, 찬물을 넣어 조금 더 저은 뒤 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버립니다. 소금 한 꼬집을 넣어 섞은 다음 버터의 무게를 잽니다.
이 단계의 재료:
생크림1500 ml
굵은 천일염1 개
물1 개필요한 도구:
꽂아 두는 프로브 온도계
스톱워치
디지털 주방 저울
큰 스테인리스강 믹싱볼13
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문제 해결
문제 해결
흔들림이 있는 트윈 디셔 교반기(churn) 문제 해결.
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역사와 솔직한 한계
역사와 솔직한 한계
오하이오주 피크어웨이 카운티 사우스블룸필드의 **A. C. Stiles**가 1844년 9월 27일 미국 특허 3,764호를 받았습니다. 그는 이중 칸 교반기(churn)에서 로커(rocker)와 대셔(dasher)를 결합한 방식을 주장했습니다. 그의 도면에는 치수가 없으며, 여기 제시된 치수는 저희가 직접 정한 것입니다. FDM 프린트는 결 층(layer lines)에 음식이 남을 수 있으니 잘 세척하고, 마모되면 교체하세요.
재료
11- 1 개플레이스홀더
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- 플레이스홀더
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- 1500 ml플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
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필요 도구
11- 플레이스홀더
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- 1 vendor sell this, none ship to you yet플레이스홀더
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