Ôn tập

"디셔는 각 끝에 네 개의 암으로 구성되는데, 이는 그 목적을 위해 특별히 모양을 낸 두 개의 나무 조각을 교차시켜 형성된다. 또한 네 개의 버킷이 있으며, 이 버킷은 양 끝의 네 개의 암을 연결하고 상자의 길이 방향으로 뻗어 있다. 암과 버킷은 각각 경사지게, 즉 암과 버킷의 앞쪽 가장자리에서 뒤쪽 부분으로 갈수록 안쪽이 기울어지도록 만들어져, 디셔 휠이 회전할 때 크림을 상자의 끝과 측면에서 중앙을 향해 이동시키도록 되어 있다."

댄서 휠을 한 개의 십자 위에 세워서 출력하고, 위쪽 십자 아래에 서포트를 두세요. 허브에는 거드전을 끼울 소켓이 있으며, 그중 하나에는 노치가 있습니다. 엔드 피스 두 개와 크랭크 암을 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 4 벽으로 출력하고, 처음 사용 전에 세척하세요.

0.5 mm 스테인리스 판을 너비 160 mm, 길이 약 305 mm로 자르고 버를 제거한 뒤, 130 mm 형틀에 둘러 U자 모양으로 구부립니다. 반지름 65 mm의 반원에 양쪽 50 mm 직선 부분이 있는 형태입니다. 이를 양쪽 끝 부품의 곡선 홈에 실리콘으로 고정하고 경화시킵니다.

12mm 경목 둥근막대로 30mm 길이의 짧은 축 두 개를 자릅니다. 그중 하나의 안쪽 끝 근처에 못을 가로질러 박아 바퀴의 홈에 걸리도록 합니다. 바퀴를 양 끝 사이에 놓고, 각 끝에 가죽 와셔를 하나씩 끼운 상태로 축을 밀어 넣어 허브에 꽂아 크림이 새지 않도록 합니다. 홈이 있는 축에 크랭크 암과 둥근막대 손잡이를 접착제로 붙입니다.

US 2,343 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

생크림을 온도계로 확인하며 약 15°C가 될 때까지 둡니다. 500ml를 붓습니다. 크랭크를 일정하게 돌리며 버터가 뭉칠 때까지 시간을 재세요. 베벨이 가운데로 버터를 모읍니다. 버터밀크를 따라내고, 찬물을 넣어 살짝 저은 뒤 물이 맑아질 때까지 다시 따라냅니다. 소금 한 꼬집을 넣어 섞은 다음 버터의 무게를 잽니다.

**Thomas Pierce**는 뉴욕주 Otsego County의 Hartwick 출신으로, 1841년 11월 10일자 US 2,343 특허를 받았습니다. 윈치 차축의 구멍은 "크림이 새지 않도록 상자형으로 감싸거나 가죽을 댄다"고 되어 있습니다. 클리트의 경사진 홈에 맞물린 핀을 돌려 두 축 모두에서 교반기를 단단히 고정합니다. "더셔 휠은 나무로 만들 수 있으며, 축과 박스 등(&c.)도 나무, 뼈 또는 적절한 재료로 만들 수 있다. 기계는 현재 사용 중인 어떠한 동력원으로도 작동할 수 있다." 그는 팔의 베벨과 버킷의 베벨 형태를 결합하여 크림에 구심 작용을 일으키는 점을 청구하였습니다. **솔직한 한계.** 스테인리스 판재와 인쇄 부품이 그의 상자와 나무 휠을 대신합니다. FDM 인쇄물은 층 사이 선(layer lines)에 음식이 남을 수 있으므로 세척을 철저히 하고 마모되면 교체하세요. 제시된 시간과 무게는 그 결과입니다.