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Spiral-Vane 스프링 교반기 교유기: 바닥의 스프링을 튕기는 날개
Watson은 "크림의 아래층"을 "활발한 움직임" 상태로 유지하고 싶어 했고, 그 동안 디셔(dasher)가 나머지를 들어 올렸다.
일리노이주 록포드의 Peter H. Watson이 오하이오주 페인즈빌의 Nathaniel S. Wheeler에게 양도한 특허 US 5,573(1848년 5월 16일자)은 회전식 나선 디셔에 관한 것으로, 90도 간격으로 배치된 암 사이에 평평한 날개를 고정해 나선형으로 비틀리게 하며, "탄성 진동 교반기" 위에서 작동한다. 이 교반기는 바닥에 분리 가능한 십자형 부품으로, 날개가 눌렀다가 놓는 곡선형 스프링을 달고 있다. 뚜껑의 관으로 공기가 들어오고 옆면의 관으로 나가며, 디셔에 의해 계속 순환된다. 그는 윈치를 돌리기 위해 교유기를 틀 위에 비스듬히 설치했다.
이 단계에서는 스프링이 튕기는 횟수를 세고, 그다음 날개 스파이더와 스프링 십자형 부품을 출력하여 그 사이에 평평한 날개를 비틀어 넣고 버터를 만든다.
고급
약 5시간, 출력 시간 포함
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스프링과 베인
스프링과 베인
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유지방을 들어 올리는 나선형 장치
유지방을 들어 올리는 나선형 장치
내장된 설계도는 튜브 안의 아르키메데스 나사로 크림을 들어 올린다. 왓슨의 비틀린 날개는 개방형 교반기에서 크림을 들어 올린 뒤 공기 중으로 떨어뜨린다.
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US 5,573 읽기
US 5,573 읽기
이 팔들의 윗면에는 나무 또는 금속으로 된 일련의 곡선형 탄성 조각들이 한쪽 끝으로 고정되어 있으며, 그 끝은 팔에서 직각 또는 거의 직각으로 돌출되어 위쪽으로 기울어져 있다. 디셔의 날개들이 화살표(도 2 및 3)로 표시된 방향으로 회전하면서 지나갈 때 스프링 f f f를 눌러 내리며, 날개가 스프링을 놓아줄 만큼 충분히 돌아가는 순간 스프링은 다시 원래 위치로 튀어 올라간다.
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부품 출력
부품 출력
두 개의 베인 스파이더, 혀 모양 돌기 12개가 달린 교반 십자부와 크랭크 암을 출력하세요. 십자부는 가능하다면 PETG 로 출력하세요. 얇은 혀 부분은 휘었다가 제자리로 돌아가야 합니다. PETG 로 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하고, 처음 사용하기 전에 세척하세요.
이 단계의 재료:
PETG 필라멘트1 개필요한 도구:
FDM 3D 프린터8
8
바람개비 비틀기
바람개비 비틀기
정사각형 단단한 나무 축(10 mm)에 스파이더를 110 mm 간격으로 붙이되, 위쪽 스파이더는 아래쪽 스파이더에 대해 90° 돌려 배치합니다. 얇은 스테인리스 판을 약 60 × 130 mm 크기로 네 조각 자르고, 모서리를 다듬은 뒤, 각 조각을 아래쪽 스파이더의 홈과 그다음 위쪽 스파이더의 홈에 둥글게 끼워 넣어 그가 했던 것처럼 4분의 1 회전하여 나선형이 되도록 합니다. 그런 다음 접착하여 고정합니다.
이 단계의 재료:
단단한 나무 목심1 개
스테인리스강 판 - 3041 개
2액형 에폭시1 개필요한 도구:
판금 가위
거스러미 제거 공구
클램프9
9
통
통
식품용 등급 양동이의 바닥에 교반 십자날개를 놓고, 축의 끝부분을 중앙 구멍을 통과시켜 뚫어 놓은 받침 자리에 끼웁니다. 뚜껑 중앙에는 축이 지나갈 구멍을 뚫고, 공기 유입을 위해 뚜껑에 짧은 관 하나를, 측면 상단 가까이에 또 다른 관 하나를 끼웁니다. 축에는 크랭크 팔과 둥근 막대 손잡이를 접착제로 붙입니다. 크랭크질을 할 수 있도록 양동이를 소나무 틀 위에 비스듬히 받쳐 둡니다.
이 단계의 재료:
20리터 양동이1 개
소나무 판재1 개
#8 × 1인치 나무 나사1 개
목공용 접착제1 개필요한 도구:
무선 드릴
드릴 비트 세트
손톱(핸드소)
드라이버 세트10
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특허 도면
특허 도면
US 5,573 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).
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버터 휘젓기
버터 휘젓기
생크림을 온도계로 확인하며 약 15°C가 될 때까지 그대로 둡니다. 1.5리터를 붓습니다. 스프링이 기울어진 방향으로 크랭크를 돌려 날개가 스프링을 눌렀다가 튕겨 올라가게 합니다. 버터가 만들어질 때까지 시간을 재세요. 그가 허용한 대로 십자형 부품을 들어 올려 디셔만으로 버터를 모읍니다. 버터밀크를 따라 버리고 찬물을 넣어 잠시 저은 뒤 맑은 물이 나올 때까지 다시 따라 버립니다. 소금 한 꼬집을 넣어 섞고 버터의 무게를 잽니다.
이 단계의 재료:
생크림1500 ml
굵은 천일염1 개
물1 개필요한 도구:
꽂아 두는 프로브 온도계
스톱워치
디지털 주방 저울
큰 스테인리스강 믹싱볼12
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부러지는 스프링, 걸리는 베인
부러지는 스프링, 걸리는 베인
나선형 베인 스프링 교반기 교반 문제 해결.
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역사와 정직한 한계
역사와 정직한 한계
**일리노이주 윈네바고 카운티 록퍼드의 Peter H. Watson**은 1848년 5월 16일자 US 5,573을 받았으며, 이 특허는 오하이오주 페인즈빌의 Nathaniel S. Wheeler에게 양도되었습니다. 교반기(dasher)에는 여덟 개의 수평 팔이 있었고, 각 날개는 "하나의 넓은 조각 또는 여러 개의 좁은 조각"일 수 있었으며, 버터가 분리된 후에는 교반기를 제거할 수 있었습니다. 그는 "탄성 진동 교반기와 회전 나선형 교반기의 결합"을 특허 청구했습니다.
**정직한 한계.** 양동이, 인쇄된 스파이더와 인쇄된 스프링 십자대는 그의 통과 목재 또는 금속 스프링을 대신합니다. 우리의 교반기는 두 개의 스파이더 위에 네 개의 날개를 가지고 있습니다. FDM 인쇄물은 층 선에 음식을 머금으므로 잘 세척하고 마모되면 교체하십시오. 여러분의 시간과 무게가 결과입니다.
재료
11- 1 개플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
- 플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
- 플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
- 1500 ml플레이스홀더
- 1 개플레이스홀더
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필요 도구
12- 플레이스홀더
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- 1 vendor sell this, none ship to you yet플레이스홀더
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CC0 퍼블릭 도메인
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