기울기 통 반대 회전 날개 교반기: 두 날개가 반대 방향으로 돌고, 통을 기울여 배출하며 작업한다

Brown과 Bigelow는 하나의 교반기로 버터를 만든 다음, 통을 옆으로 기울여 버터를 치대고 성형하고자 했다. 코네티컷주 하트퍼드의 Lucian A. Brown과 Hubbard Bigelow는 1852년 10월 5일자 US 9,311을 받았으며, 이는 Henry K. W. Welch에게 양도되었다. 그들의 원뿔형 통 E는 두 개의 지지대 사이에서 저널을 축으로 회전한다. 크랭크가 축 G 위의 날개 H를 돌리고, G 하단의 내부 기어가 달린 셸은 작은 피니언 u를 통해 G 둘레의 중空 축에 있는 평기어 t를 돌리며, 이 축은 두 번째 날개 L을 반대 방향으로 돌린다. 주석이나 기타 적합한 재료로 된, 통 바닥까지 방수가 되는 원뿔형 튜브 K가 크림이 중공 축으로 들어가지 않도록 막아 준다. 버터가 응고되면 통을 약 90도 기울이며, 버터밀크는 뚜껑의 구멍으로 흘러나가고 회전하는 날개가 버터를 반죽하고, 치대고, 말아 준다. 이 작업 단계는 기어 열을 계산한 뒤, 기어, 내부 날개, 원뿔형 튜브를 출력하고, 통과 프레임을 조립하며, 버터를 만들고 치대는 과정으로 이어진다.