밸브 없는 원뿔형 공기 교반기: 속이 빈 원뿔과 네 개의 관, 마모될 부품 없음

Gridley는 교반기에 "고장 나기 쉬운 밸브나 기타 움직이는 부품 없이", 그리고 속이 빈 손잡이 없이 크림 아래로 공기를 밀어 넣고자 했다. Massachusetts주 Southampton의 Josiah A. Gridley는 1849년 5월 1일자 US 6,411을 받았는데, 이는 아래쪽 끝에 속이 빈 원뿔이 달린 곧은 둥근 막대로 된 버터 교반기에 대한 것이다. 원뿔의 꼭대기 근처에는 원뿔을 관통하는 대략 네 개의 구멍이 있다. 이 구멍에서 작은 관들이 원뿔 바깥쪽을 따라 밑부분 근처까지 내려가며, 밑부분 위에서 열린 끝으로 끝난다. 크림 속으로 밀어 넣으면 원뿔이 공기를 가두고, 그 공기는 관을 통해 빠져나가 크림 속으로 퍼진다. 이 단계에서는 원뿔이 담는 공기량을 계산한 다음, 관이 달린 원뿔을 한 덩어리로 출력하고, 막대에 맞춰 장착하여 병에서 버터를 만든다.