ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
Finger Millet Flour Ground on a Quern
Finger millet (ragi) is milled to flour for porridge, cakes and puddings. The seeds are small and the bran clings to them, so the grain is cleaned, washed and dried, then ground fine on a rotary quern.
The picture: finger millet grain (Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY 4.0).
เริ่มต้น
Half a day
คำแนะนำ
1
1
Clean and grade
Clean and grade
Winnow the grain and pick out stones, chaff and broken seed.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เมล็ดฟิงเกอร์มิลเล็ต1 กก.เครื่องมือที่ต้องใช้:
กระด้งฝัด
ตราชั่งสองแขน2
2
Wash and dry
Wash and dry
Wash the grain in a bucket of water, drain it in a sieve, and spread it thin on a tray to dry in the sun until it runs freely again.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
น้ำ
ถัง
ตะแกรงร่อน
ถาดตากแบน3
3
Grind
Grind
Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. The seeds are small: set the stones close and grind twice.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
หินโม่มือ
ชาม4
4
Store
Store
Weigh the flour and keep it in an airtight container in a cool place.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
ตราชั่งสองแขน
ภาชนะเก็บแบบกันอากาศ5
5
Flour from your grain
Flour from your grain
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
วัสดุ
1- 1 กก.ตัวยึดตำแหน่ง
พิมพ์เขียวนี้สร้าง
บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง
บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้