වියළි ධාන්‍ය පිදුරු (තිරිඟු, බාර්ලි හෝ වී) කෙටි කැබලි, මැටි ගඩොල් (ඇඩෝබි), මැටි ආලේපිත බිත්ති සහ මැටි බදාමවලට සැහැල්ලු කරන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස මිශ්‍ර කරයි. පිදුරු කෙඳි මැටි ස්කන්ධය ශක්තිමත් කරයි, වියළෙන විට ඉරිතැලීම අඩු කරයි, සහ නිම කළ බිත්තියේ හෝ ගඩොලේ ඇදීමට ඔරොත්තු දෙන ශක්තිය වැඩි කරයි.