MOS යොමුව: සම්පූර්ණ රයි ධාන්‍ය ඇඹරූ තද රයි පිටි. ග්ලූටන් අන්තර්ගතය අඩු බැවින් ඝන, තෙත් පාන් මදයක් ලැබෙන අතර සුවිශේෂී පස් වැනි, තරමක් ඇඹුල් රසයක් ඇත. පම්පර්නිකල් සහ සාම්ප්‍රදායික ස්කැන්ඩිනේවියානු පාන්වලට අත්‍යවශ්‍යයි. පිටි ගුලිය පහසුවෙන් වැඩ කළ හැකි කිරීමට බොහෝ විට තිරිඟු පිටි සමඟ මිශ්‍ර කරයි.