ไม้ตีแป้ง (mai ti paeng) (ခရုပတ်မွှေကိရိယာ) — အိုးကြီးထဲတွင် မုန့်ညက်ရည် မွှေရန် ဝါယာကြိုး ပတ်ထားသော သစ်သားလက်ကိုင်

"ไม้ตีแป้ง သည် သစ်သားနှင့် ဝါယာကြိုးဖြင့် ပြုလုပ်သော အိမ်သုံးပစ္စည်းဖြစ်ပြီး သစ်သားက ကိုင်ရန် လက်ကိုင်ဖြစ်သည်; သစ်သား၏ တစ်ဖက်စွန်းတွင် အပြင်မှ အတွင်းသို့ လည်သော ခရုပတ်ပုံ ကွေးထားသည့် ဝါယာကြိုးရှည်ကို တပ်သည်။" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, ဆီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ, စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

အိုးကြီးထဲတွင် မွှေစဉ် သက်တောင့်သက်သာ ကိုင်နိုင်လောက်အောင် ရှည်သော သစ်မာ အဝိုင်းလက်ကိုင်ကို ဖြတ်ပါ။ တစ်ဖက်စွန်းတွင် ဝါယာကြိုးအတွက် အပေါက်ဖောက်ပြီး လက်ကိုင်ကို ကော်ပတ်စက္ကူဖြင့် ပွတ်ပါ။

ဝါယာကြိုးကို အပြင်ကွင်းမှ အတွင်းကွင်းသို့ ပြားသော ခရုပတ်အဖြစ် ကွေးပြီး လက်ကိုင်ထဲ ထိုးထည့်ရန် ဖြောင့်သော အစွန်းတစ်ခု ချန်ထားပါ။

ဝါယာကြိုး၏ ဖြောင့်သော အစွန်းကို လက်ကိုင်အပေါက်ထဲ ထိုးထည့်ပြီး epoxy ဖြင့် ခိုင်ခိုင်မာမာ ကပ်ပါ။

ไม้ตีแป้ง (mai ti paeng) ၏ ဓာတ်ပုံအစစ်များ၊ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum) မှ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร၊ စီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ၊ စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)၊ CC BY 4.0)

၎င်းဖြင့် အိုးကြီးထဲရှိ မုန့်ညက်ရည်ကို အရောညီသည်အထိ မွှေပါ၊ သို့မဟုတ် ကြက်ဥ သို့မဟုတ် သရက်သီးယို ကဲ့သို့ မှည့်သော အသီးများကို မွှေပါ။

ไม้ตีแป้ง အကြီးကို ရောင်းရန် သို့မဟုတ် မင်္ဂလာပွဲများအတွက် မုန့်များ အများအပြား ပြုလုပ်ရာတွင် သုံးသည်၊ ဥပမာ ขนมถ้วยฟู (khanom thuai fu)၊ ၎င်းကို တရုတ်လူမျိုးများက ฮวดโก้ย (huat kue) ဟု ခေါ်သည်။ အရင်းအမြစ်- ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (ဆီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ)၊ ရိုးရာ နေ့စဉ်သုံးပစ္စည်း ဒေတာဘေ့စ်၊ "ไม้ตีแป้ง"၊ စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ (လိုင်စင် CC BY 4.0)။ **ကန့်သတ်ချက်များ။** အရင်းအမြစ်တွင် အရွယ်အစား မပါပါ; မော်ဒယ်ရှိ အရွယ်အစားများသည် နမူနာများ ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သာမန်ဝါယာကြိုးအစား စပရိန် သံမဏိဝါယာကြိုးကို သုံးသည်။