SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
Finger Millet Flour Ground on a Quern
Finger millet (ragi) is milled to flour for porridge, cakes and puddings. The seeds are small and the bran clings to them, so the grain is cleaned, washed and dried, then ground fine on a rotary quern.
The picture: finger millet grain (Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY 4.0).
Pemula
Half a day
Arahan
1
1
Clean and grade
Clean and grade
Winnow the grain and pick out stones, chaff and broken seed.
Bahan untuk langkah ini:
Bijirin sekoi jari1 kgAlatan diperlukan:
Nyiru
Neraca dua piring2
2
Wash and dry
Wash and dry
Wash the grain in a bucket of water, drain it in a sieve, and spread it thin on a tray to dry in the sun until it runs freely again.
Alatan diperlukan:
Air
Baldi
Ayak
Dulang rata untuk pengeringan3
3
Grind
Grind
Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. The seeds are small: set the stones close and grind twice.
Alatan diperlukan:
Batu kisar tangan
Mangkuk4
4
Store
Store
Weigh the flour and keep it in an airtight container in a cool place.
Alatan diperlukan:
Neraca dua piring
Bekas simpanan kedap udara5
5
Flour from your grain
Flour from your grain
Memuatkan buku nota Jupyter…
Bahan
1- Pemegang Tempat
Blueprint ini membuat
Blueprint berkaitan
Blueprint ini berkongsi pengetahuan — teknik, bahan atau prinsip
CC0 Domain Awam
Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.
Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.