SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
Rye Flour Ground on a Quern
Agronom (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 3.0
TheChef

Dicipta oleh

TheChef

14. Oktober 2026DK
5
0
0
0
0

Rye Flour Ground on a Quern

Rye flour, the flour of rye bread and pumpernickel, is ground from the grain of Secale cereale. Ground whole on a rotary quern and left unsifted, it is a dark wholemeal rye flour. The picture: rye grains.
Pemula
1 hour per kilo

Arahan

1

Clean the grain

Winnow the rye and pick out stones and chaff. Weigh it.

Bahan untuk langkah ini:

Bijirin raiBijirin rai1 kg

Alatan diperlukan:

NyiruNyiru
Neraca dua piringNeraca dua piring
2

Grind

Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. Grind it a second time for finer flour.

Alatan diperlukan:

Batu kisar tanganBatu kisar tangan
MangkukMangkuk
3

Store

Weigh the flour and keep it, unsifted, in an airtight container in a cool place.

Alatan diperlukan:

Neraca dua piringNeraca dua piring
Bekas simpanan kedap udaraBekas simpanan kedap udara
4

Flour from your grain

Memuatkan buku nota Jupyter…

Bahan

1
  • 1
    Bijirin rai
    1 kg
    Pemegang Tempat

Alatan Diperlukan

5

Blueprint ini membuat

Thumbnail
Pemegang tempat

Tepung rai

Free

177
0

Blueprint berkaitan

Blueprint ini berkongsi pengetahuan — teknik, bahan atau prinsip

Wheat Flour Ground on a Quern

Wheat Flour Ground on a Quern

oleh TheChefDK

Makanan

34
0
0
0
0
0
Carving a Viking Quern Stone — Hand-Grinding Grain to Flour

Carving a Viking Quern Stone — Hand-Grinding Grain to Flour

oleh ForgeNO

Kerja Batu

160
0
0
0
0
0

CC0 Domain Awam

Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.

Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.

Perbincangan

(0)

Log masuk untuk menyertai perbincangan

Memuatkan komen...