Pekerja Mentega Laci Ais: Kotak Ais di Bawah Dulang, dengan Pekerja Berbucu Tajam

"Mentega selepas dikeluarkan dari pengacau diletakkan di dalam dulang atau kuali E, dan di situ dibasuh serta diuli bersama-sama mengikut cara biasa oleh pekerja H, sehingga semua kekotoran dikeluarkan dan semua air diperah daripadanya; air dan semua bahan asing mengalir ke bawah dasar kuali yang condong dan keluar melalui muncung."

Cetak kepala pekerja dengan bar kerja segitiganya, hujung bebola dan soket pemegang, plat bebola dengan bukaan bulatnya, dua tiang berlekuk dengan unjuran mereka dan muncung. Cetak pekerja pada permukaan kerja rata. Cetak dalam PETG dengan lapisan 0.2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum penggunaan pertama.

Bina rangka kayu pain kira-kira 320 x 220 mm dan 260 mm tinggi, dengan palang melintang di bahagian depan dan gelangsar di bawah bahagian atas. Gunakan bekas segi empat tepat cetek bergred makanan sebagai dulang; engselkan hujung belakangnya pada rangka, gerudi lubang 16 mm di hujung rendah itu dan pasangkan muncung di dalamnya dengan silikon selamat untuk makanan. Gelongsorkan dulang pemanggang ke atas gelangsar di bawah dulang sebagai laci ais.

Gantungkan dua tiang berotot pada palang silang hadapan supaya bahagian hadapan dulang terletak pada unjuran mereka, dan skrukan sekeping keluli spring pada rangka bersebelahan setiap tiang untuk memastikan ia kekal dalam takuknya. Skrukan plat bebola pada bahagian belakang rangka di atas engsel dulang, tekan bebola pekerja ke dalamnya, dan gamkan dowel 20 mm ke dalam soketnya sebagai pemegang, cukup panjang untuk mencapai ke atas bahagian hadapan dulang.

Lembaran lukisan US 9,959, domain awam (paten yang telah tamat tempoh).

Biarkan krim pekat berehat sehingga mencapai kira-kira 15 °C, diperiksa dengan termometer. Kacau 1 liter dalam mana-mana pengacau sehingga mentega terbentuk, dan toskan. Isi laci dengan ais. Letakkan dulang rata, masukkan mentega dan air sejuk, tekan dan pusingkannya dengan tepi pekerja; angkat bahagian depan dulang sedikit supaya air mengalir keluar dari muncung. Ulang dengan air segar sehingga air mengalir jernih, uli sejumput garam dan timbang mentega.

**Lettie A. Smith** dari Pineville, Bucks County, Pennsylvania, menerima US 9,959, bertarikh 23 Ogos 1853, untuk "Labor-Saving Butter-Worker." Spesifikasi itu memanggil dulang tersebut sebagai kedua-dua E dan F, dan E juga ialah palang silang tempat takik bersandar. Tuntutannya ialah laci penyejukan atau peti ais G digabungkan dengan dulang mentega, dan tuil kerja yang dibentuk dengan sudut tajam pada sisi permukaan kerjanya; Smith tidak menuntut tuil kerja dengan dulang secara umum. **Batasan jujur.** Sebuah bekas, dulang pemanggang, kayu pain dan bahagian bercetak menggantikan yang asal; kami menimbang dengan penimbang dapur, bukan steelyard. FDM bercetak menahan makanan dalam garis lapisannya, jadi basuh dengan teliti dan gantikan apabila haus. Berat anda ialah hasilnya.