Membuat Cat Kasein daripada Susu dan Kapur — Cat Dinding Berasaskan Protein Purba

Panaskan 1 liter susu skim hingga sekitar 40°C (jangan didihkan). Tambahkan 60 ml cuka putih dan kacau perlahan. Susu akan menggumpal dalam beberapa minit — protein kasein mendakan sebagai ketulan putih, meninggalkan cecair kehijau-kuningan (whey). Biarkan campuran selama 15-30 minit untuk melengkapkan penggumpalan. Gunakan susu skim, bukan susu penuh — lemak dalam susu penuh mengganggu ikatan dan menjadikan cat kurang tahan lama.

Tuang susu yang telah menggumpal melalui penapis halus atau kain muslin untuk mengasingkan dadih daripada whey. Tekan dadih perlahan-lahan untuk memerah sebanyak mungkin whey — kelembapan berlebihan akan melemahkan cat. Dadih sepatutnya menjadi jisim putih yang pejal dan rapuh. Buang whey (atau gunakannya di taman — ia adalah baja cair yang lembut). Daripada 1 liter susu skim, jangkakan kira-kira 100-150 g dadih basah. Dadih mesti digunakan segar — dalam tempoh 24 jam.

Letakkan dadih yang telah dipadatkan ke dalam mangkuk adunan. Tambahkan 15-20 g kapur terpadam (kalsium hidroksida) dan kacau sebati. Kapur akan melarutkan protein kasein dan menukarkannya kepada kalsium kaseinat — pes yang licin dan berkrim dengan sifat melekat yang kuat. Kacau dengan kuat selama 5 minit. Adunan sepatutnya menjadi licin dan sedikit berkilat. Jika terlalu pekat, tambahkan sedikit air. Bau kapur adalah normal dan akan hilang apabila cat kering. Pakai sarung tangan — kapur terpadam bersifat alkali dan boleh merengsakan kulit.

Campurkan serbuk pigmen tanah dengan sedikit air untuk membentuk pes yang licin, kemudian kacau ke dalam asas kasein. Mana-mana pigmen mineral boleh digunakan: ochre kuning, ochre merah, umber, sienna, lampblack, atau titanium white. Tambah pigmen sehingga warna yang dikehendaki tercapai — cat kasein menjadi sedikit lebih cerah apabila kering berbanding ketika basah, jadi jadikan campuran sedikit lebih gelap daripada sasaran. Tambah air untuk mencairkan cat kepada kepekatan yang sesuai untuk berus — ia sepatutnya mengalir dengan lancar daripada berus tetapi masih mempunyai badan yang baik. Gunakan cat dalam masa 24 jam — kasein cepat reput.

Sapukan cat kasein pada permukaan yang bersih dan kering — kayu, plaster, atau batu bata — menggunakan berus. Sapukan 2-3 lapisan nipis, dengan membiarkan setiap lapisan kering selama 4-6 jam. Cat akan kering dengan kemasan matte rata yang cantik, serupa dengan distemper tetapi lebih keras dan kalis air. Selepas 24-48 jam pengerasan, cat kasein tidak lagi larut dalam air — kalsium kaseinat membentuk ikatan silang menjadi matriks yang tidak larut. Untuk ketahanan tambahan pada perabot, lapiskan cat yang telah kering dengan minyak biji rami atau lilin lebah. Bersihkan berus dengan air suam sebaik sahaja selepas digunakan.