Churn Kotak Gambrel Injap-Ayun: Bingkai Pendulum dengan Pemukul Ayun dalam Kotak Mengecil

"Apabila bingkai digerakkan, separuh daripada krim dipaksa naik dan menekan hujung kotak pengacau dalam bentuk baji, kemudian dibahagikan oleh rod D. Bahagian bawah melepasi injap bawah dalam arah pepenjuru ke atas menuju hujung bertentangan kotak pengacau, manakala pada masa yang sama bahagian atas bergerak ke bawah secara pepenjuru ke hujung yang sama seperti bahagian yang satu lagi."

Cetak kotak dalam keadaan tegak, bingkai dash dalam keadaan rata, dan dua pemukul ayun. Cetak dalam PETG pada lapisan 0.2 mm, isian 30 %, 4 dinding; basuh sebelum penggunaan pertama.

Pasangkan dua pemukul ayun pada lubang bingkai dengan rod keluli tahan karat 3 mm supaya setiap satu boleh berayun bebas; rod pemisah di antara keduanya mengehadkan setiap pemukul kepada kira-kira satu perlapan bulatan. Gantungkan bingkai pada rod 4 mm melalui lubang pivot kotak berhampiran bahagian atas.

Pasang tuil kayu pain pada bahagian atas bingkai, dibengkokkan ke atas kotak sehingga ke batang tangan. Potong penutup dua bahagian daripada papan lapis nipis dengan slot untuk tuil.

Lembaran lukisan US 18,671, domain awam (paten yang telah tamat tempoh).

Biarkan krim tebal berdiri sehingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 350 ml, kurang separuh penuh. Letakkan kotak dalam besen air sejuk atau suam seperti yang dilakukannya, untuk menetapkan suhu. Ayunkan bingkai dengan stabil menggunakan batang tangan; catat masa sehingga mentega terbentuk. Buang mentega susu, tambahkan air sejuk, kocak sedikit dan buang semula sehingga airnya jernih; gaulkan sejumput garam dan timbang mentega.

**Lewis W. Beecher** dari Avon, Livingston County, New York, US 18,671, 24 November 1857. Beliau membuat kotak daripada timah berganda dan menguatkannya dengan meletakkannya dalam tab air panas atau sejuk. Spesifikasi itu membiarkan lebar pemukul bawah kosong dan memberikan pemukul atas sebagai 7 inci. Beliau menuntut injap ayun atau pemukul. Kotak bercetak pada saiz satu pertiga menggantikan kotak timahnya. FDM cetakan menyimpan makanan dalam garis lapisannya, jadi cuci dengan teliti dan gantikan apabila haus.