Kerjasama
SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
English
Pengaduk Berbentuk Kon Tanpa Injap: Kon Berongga dan Empat Tiub, Tiada Bahagian yang Mudah Haus
Gridley mahu memaksa udara masuk ke bawah krim "tanpa menggunakan injap atau bahagian bergerak lain dalam pengaduk, yang mudah rosak," dan tanpa pemegang berongga.
Josiah A. Gridley dari Southampton, Massachusetts, menerima US 6,411, bertarikh 1 Mei 1849, untuk sebuah pengaduk mentega berupa batang bulat lurus dengan kon berongga di hujung bawahnya. Berhampiran puncak terdapat empat lubang, lebih kurang, menembusi kon; dari situ tiub-tiub kecil berjalan ke bawah di bahagian luar hingga hampir ke pangkalnya, berakhir dengan hujung terbuka di atas pangkal. Apabila ditolak ke dalam krim, kon itu memerangkap udara, yang ditarik keluar melalui tiub dan tersebar ke dalam krim.
Langkah ini mengira udara yang dipegang oleh kon, kemudian mencetak kon bersama tiubnya sebagai satu bahagian, memasangkannya pada batang, dan membuat mentega dalam balang.
Pemula
Kira-kira 1 jam, ditambah masa mencetak
Arahan
1
1
Udara dalam kon
Udara dalam kon
Memuatkan buku nota Jupyter…
2
2
Sengkang berongga yang membawa udara ke bawah di hadapannya
Sengkang berongga yang membawa udara ke bawah di hadapannya
Pelan tertanam itu memerangkap udara dalam silinder berongga dan memampatkannya keluar ke atas blok tetap. Kon Gridley tidak memerlukan blok, gelendong atau injap.
3
3
Baca US 6,411
Baca US 6,411
"Apabila pengaduk ini ditolak ke dalam krim, ia memerangkap dan memampatkan sejumlah udara; dan apabila krim meluru ke atasnya, udara ditarik keluar melalui tiub (vakum separa terbentuk pada bukaan mereka di atas kon) dan tersebar melalui krim, serta menggoncangkannya seperti pengaduk udara lain. Adalah jelas bahawa bentuk selain kon juga akan berfungsi, dan pada dasarnya adalah perkara yang sama."
4
4
Cetak kon
Cetak kon
Cetak kon dengan tapak di bawah dalam satu bahagian: kon berongga selebar 90 mm dengan empat tiub dari lubang berhampiran puncaknya turun di bahagian luar hingga ke atas tapaknya sahaja, dan soket untuk batang. Tiup melalui setiap tiub untuk memastikan ia lapang. Cetak dalam PETG pada lapisan 0.2 mm, isian 30 %, 4 dinding; basuh sebelum digunakan kali pertama.
Bahan untuk langkah ini:
Filamen PETG1 kepingAlatan diperlukan:
Pencetak 3D filamen (FDM)5
5
Cetak kon
Cetak kon
Kon, dicetak seperti yang dijelaskan dalam langkah 4.
6
6
Pasangkan batang kayu
Pasangkan batang kayu
Gamkan pancang kayu keras 12 mm, sepanjang kedalaman balang ditambah 150 mm, ke dalam soket kon.
Bahan untuk langkah ini:
Pasak kayu keras1 keping
Gam Kayu1 kepingAlatan diperlukan:
Gergaji Tangan
Kertas Pasir7
7
Kisar
Kisar
Ambil balang tinggi dan lebar kira-kira 170 mm merentasi, dan tebuk penutupnya di bahagian tengah untuk batang kayu.
Bahan untuk langkah ini:
Balang Kaca1 kepingAlatan diperlukan:
Gerudi Tanpa Wayar
Set Mata Gerudi8
8
Binaan dalam 3D
Binaan dalam 3D
Model FreeCAD bagi binaan ini, bukan bagi paten: balang dipotong untuk menunjukkan kon berongga pada batangnya dengan empat tiub dari hampir puncaknya hingga ke atas tapaknya.
9
9
Kocak dan hasilkan mentega
Kocak dan hasilkan mentega
Biarkan krim tebal berdiri sehingga mencapai kira-kira 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 1 liter. Gerakkan batang ke atas dan ke bawah seperti pengocak biasa, angkat kon keluar dari krim setiap kali supaya ia dipenuhi udara; perhatikan gelembung dari tiub. Masa sehingga mentega terbentuk. Tuangkan keluar susu mentega, tambah air sejuk, kocak sedikit dan tuang keluar sekali lagi sehingga airnya mengalir jernih; gaulkan sejumput garam dan timbang mentega.
Bahan untuk langkah ini:
Krim pekat1000 ml
Garam Laut Kasar1 keping
Air1 kepingAlatan diperlukan:
Termometer prob kekal
Jam Randik
Penimbang Dapur Digital
Mangkuk adun keluli tahan karat (besar)10
10
Tiada buih, tiub tersumbat
Tiada buih, tiub tersumbat
Penyelesaian masalah pengering udara kon tanpa injap.
Flow
Loading...
11
11
Sejarah dan had kebolehan yang jujur
Sejarah dan had kebolehan yang jujur
**Josiah A. Gridley** dari Southampton, Hampshire County, Massachusetts, menerima US 6,411, bertarikh 1 Mei 1849. Kerucutnya ialah "daripada logam atau bahan lain yang sesuai" dan pemegangnya "batang bulat lurus." Beliau mendakwa pengaduk itu dibuat cekung, dengan bukaan di sekelilingnya untuk menyebarkan udara ke dalam krim, tanpa injap.
**Had kejujuran.** Kerucut yang dicetak menggantikan kerucut logamnya, dan balang menggantikan mesin pengocaknya. Angka dalam buku nota ialah anggaran. FDM cetakan menyimpan makanan dalam garis lapisannya, jadi basuh dengan teliti dan gantikan apabila haus. Masa dan berat anda ialah hasilnya.
Bahan
7- 1 kepingPemegang Tempat
- 1 kepingPemegang Tempat
- 1 kepingPemegang Tempat
- 1 kepingPemegang Tempat
- 1000 mlPemegang Tempat
- 1 kepingPemegang Tempat
- 1 kepingPemegang Tempat
Alatan Diperlukan
9- Pemegang Tempat
- Pemegang Tempat
- Pemegang Tempat
- 1 vendor sell this, none ship to you yetPemegang Tempat
- Pemegang Tempat
- Pemegang Tempat
- Pemegang Tempat
- Pemegang Tempat
- Pemegang Tempat
Fail reka bentuk
2Blueprint ini membuat
Blueprint berkaitan
Blueprint ini berkongsi pengetahuan — teknik, bahan atau prinsip
Trapped-Air Cylinder Dash Churn: A Hollow Dash That Squeezes Air Into the Cream
oleh Emma
MAKANAN & MINUMAN
37
0
0
0
0
0
Reacting Churn Dasher: Two Rows of Oars Pitched Opposite Ways
oleh TheChef
MAKANAN & MINUMAN
40
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
oleh TheChef
KRAFTANGAN
60
0
0
0
0
0
CC0 Domain Awam
Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.
Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.