Pagkulob ng Mantikilya sa Balbon na may Pantakip-Bentilador: Pinapaspas ng Panghampas ang Gatas Papunta sa Salaan, Saka Kinukuha ang Lumulutang na Mantikilya

"Sa aking pagkakaayos at sa anyo ng iba't ibang bahagi gaya ng inilarawan at ipinakita rito, hinahampas, hinihiwa, at pinaaaligid-aligid ko ang gatas at sa gayon ay nakakagawa ng mantikilya sa pinakamaikling posibleng panahon at nagagawa ang pinakaperpektong paghihiwalay ng mantikilya mula sa gatas."

I-print ang fan case na nakatayo nang patayo, ang valve x, dalawang gathering valves, ang beaters, ang conductor, ang strainer, ang water box, ang pinion e at ang wheel d. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Gumamit ng lalagyan na may humigit-kumulang 280 by 190 mm sa loob at 170 mm ang lalim. Mag-drill ng 10.5 mm na butas sa isang mahabang gilid, 60 mm sa kanan ng gitna nito at 85 mm sa itaas ng sahig, at isang 6.5 mm na butas na 60 mm nang tuwid sa itaas nito. Itayo ang kaso ng fan sa loob, na ang bearing nito ay nakahanay sa butas. Gupitin ang 10 mm na dowel na 210 mm ang haba bilang shaft, ipasok ito sa gilid ng lalagyan, sa kaso, at sa mga pamalo ng pamukpok, at ikabit ang mga pamalo gamit ang M3 na turnilyo na dinaanan ng drill.

Ipasok ang valve x sa ilalim ng lower opening ng case, nakatayo ang strip nito sa tabi ng case. Ilagay ang mga gathering valve sa kanilang mga slide sa gilid ng case, nakataas. Ilagay ang conductor sa ibabaw ng upper opening, patungo sa strainer, at isabit ang strainer sa rim ng container sa pamamagitan ng dalawang hook nito. Itayo ang water box sa sahig sa kabilang dulo.

Ikabit ang pinion e sa panlabas na dulo ng shaft gamit ang M3 screw. Ilagay ang M6 bolt sa itaas na butas bilang stud ng gulong, kasama ang mga washer, ang gulong d dito na nagme-mesh sa e, at isang lock nut, na sapat ang luwag para umikot.

Punuin ang kahon ng tubig ng maligamgam o malamig na tubig ayon sa pangangailangan ng cream at takpan ito ng tapon. Ibuhos ang 4 na litro ng heavy cream sa lalagyan at painitin ito hanggang mga 15 °C, sinusuri gamit ang thermometer. Habang bukas ang balbula x at nakataas ang mga balbula ng pagtitipon, paikutin nang tuloy-tuloy ang crank at sukatin ang oras gamit ang stopwatch: ang cream ay itinatapon paakyat sa salaan at bumabalik pababa. Kapag nabasag na ito, isara ang x at ibaba ang mga balbula ng pagtitipon: ang mantikilyang lumulutang sa ibabaw ay dumadaloy papasok sa gilid at itinatapon sa salaan. Itaas ang salaan, hugasan ang mantikilya sa malamig na tubig hanggang maging malinaw ang agos, haluin ang isang kurot ng asin gamit ang spatula, at timbangin ito.

**Andrew Ralston** ng West Middletown, Washington County, Pennsylvania, US 21,575, 21 Setyembre 1858. Ang kanyang heater o cooler ay gawa sa lata o zinc, ang case ng fan ay pinagsama-sama ng maliliit na baras, at ang kanyang case ay isinara gamit ang takip. Inangkin niya ang mga butas na o at v sa circular na bahagi ng case, ang balbula x, ang gathering valve h at ang conductor u, na nakaayos at pinagsama. Ang aming lalagyan, printed water box, mga sukat at gearing ay atin, at iniiwan naming walang takip ang lalagyan. FDM prints ay nagtataglay ng pagkain sa kanilang mga layer lines, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag sira na.