Self-Folding Blade Dasher Churn: Anim na Talim na Umiikot na Pamalo sa Pagbuo ng Mantikilya: Anim na Talim sa Pagbuo, Kapag Binaliktad ay Natitiklop sa Dalawang Talim na Nagtitipon

"Ang mga talim, c, c, ay may mas malaking kurba na ibinigay sa kanila sa hugis ng isang scroll, kaysa sa mga talim, b, b, tulad ng nakikita sa drawing. Ang dagdag na kurbang ito ay nagsisimula mula sa pagtatapos ng kurba ng mga talim, b, b, tulad ng nakikita sa drawing. Pinipigilan ng dagdag na kurbang ito ang dasher na itapon ang mantikilya patungo sa gitna ng churn, habang tinitipon at minamasa ito."

I-print ang dalawang dulong piraso B, apat na seksyon C, apat na panlabas na talim para sa a at b, at dalawang scroll na talim c. I-print ang mga talim sa kanilang lug na dulo. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago ang unang gamit.

Ilagay nang nakahiga ang isang bilog na lalagyan na food-grade na humigit-kumulang 180 mm ang lapad at 180 mm ang haba sa isang duyan na gawa sa pino, at gupitin ang isang butas para sa takip sa itaas nito. Butasan ang magkabilang dulo sa kahabaan ng axis para sa isang 10 mm na parisukat na baras na gawa sa matigas na kahoy, at ikabit ang isang crank arm at dowel handle sa labas.

Ipasok ang dalawang dulong piraso sa baras sa loob ng churn at i-screw ang panlabas na blade a sa bawat pares ng dulo. Sa bawat gilid, ikabit ang isang seksyon sa pin hole ng bawat dulong piraso gamit ang 4 mm na stainless na pin, pagkatapos ay i-screw ang panlabas na blade b sa panlabas na dulo ng mga seksyon at ang scroll blade c sa panloob na dulo ng mga ito. Maglagay ng maikling pin sa bawat dulong piraso bilang pampigil upang ang mga seksyon ay bumukas nang halos parisukat sa B at tumiklop pabalik nang patag laban dito.

Hayaang tumayo ang heavy cream hanggang umabot ito sa humigit-kumulang 15 °C, na sinusuri gamit ang termometro. Ibuhos ang 1.5 litro. Paikutin ang crank sa direksyong nagbubukas ng mga seksyon at orasan hanggang lumabas ang mantikilya. Alisin ang buttermilk, pagkatapos ay baligtarin ang crank upang magtiklop ang mga seksyon at tipunin at igulong ng dalawang S-blade ang mantikilya. Ibuhos ang buttermilk, magdagdag ng malamig na tubig, bahagyang haluin at ibuhos muli hanggang maging malinaw ang agos; haluan ng kaunting asin at timbangin ang mantikilya.

**Robert W. Davis** ng Rodgersville, Steuben County, New York, ay tumanggap ng US 10,566, may petsang 28 Pebrero 1854. Hinati niya nang pahilis ang mga dulong piraso C "sa linya ng isang cima reversa" upang laging magtagpo ang mga gilid ng talim sa mga ito habang nagbubukas at nagsasara; ang kanyang Fig. 2 ay nagpakita ng bukas na posisyon gamit ang mga pulang linya, na hindi nakaligtas sa itim-at-puting scan. Inangkin niyang ang paghahati ng mga dulong piraso C, na eccentric sa aksis ng dasher, kasama ang mga talim a, b, c, ay nagpapahintulot sa dasher na umayos sa sarili ayon sa resistensya ng cream at, kapag binaliktad, ng mantikilya. **Tapat na mga limitasyon.** Ang isang lalagyan, mga naimprentang bahagi at stop pins ang pumalit sa kanyang churn at mga pahilis na joint; hindi siya nagbigay ng sukat, at ang mga kurba ng aming talim ay binasa mula sa kanyang mga figure. Ang lakas na nasa notebook ay pang-ilustrasyon lamang. Ang FDM na naimprenta ay may hawak na pagkain sa kanilang mga layer line, kaya hugasang mabuti at palitan kapag sira na. Ang iyong mga oras at timbang ang resulta.